老年人吃素的好处有哪些
我们今天提倡中老年人多吃素食，并不是说荤腥不沾，而是从营养学角度出发，在把握平衡膳食的前提下，提倡多吃素食。故提倡老年人多吃素食。据世界卫生组织统计，目前，引起老年人死亡的常见病因仍然是心血管疾病。所以，中老年人多吃素食，对防止冠心病、高血压有利。蔬菜和水果也是素食者的主要食物，它们含有丰富的维生素C和维生素B2，它们能促进细胞对氧的吸收，有利于细胞修复，可增强机体抵抗疾病的能力及防癌作用。
素食
营养师：节后调理肠胃一定要吃素吗？
郑老师认为，春节长假期间摄入过多油脂，节后素食的目的是为了调整食物的选择利用，同时也降低慢性病发作和肥胖的可能性，同时减轻肠胃负担，消除积食反应，但如果一些网友认为节后吃素就等于全素，就从一种极端走入另一种极端，这种做法并不提倡。对于这种做法，郑育龙营养师认为是有一定道理的。
表达吃素的句子 | 历史新知网
国际素食日，祝福你好人一生平安，健康、幸福、快乐、逍遥！
北大博士的学佛六部曲
一名北大博士的学佛六部曲无上甚深微妙法，>百千万劫难遭遇，>我今见闻得受持，>愿解如来真实义。经过山西小院的三次打七洗礼，感受到山西小院治病救人威力巨大，六部曲意旨深远非同一般。三次打七收获与感受都很多，下面结合以往的学佛经历，谈谈个人对六部曲的艰辛摸索与一些体会。北大有着非常难得的素食氛围。北大素食协会常常会邀请一些专家进行讲座，或者是播放《新世纪饮食》等纪录片。
一位女孩吃素五年的感受
一位女孩吃素五年的感受“生活水平提高”的结果是，动物性食物的被大量消费，带来了各种慢性病；现在，越来越多追求健康的人士开始研究素食健康，积极推崇素食健康饮食，选择食用植物性食物，如蔬菜、水果、谷类等。正确吃素有利于保持健康。>一个女孩吃素五年的素食经历和感受，或许能给大家有所启示。
简单心过生活
简单心过生活亨利·梭罗在《湖滨散记》里如此写着：有位农夫对他说：“你不能单靠蔬菜生活，因为它无法供给你的骨骼中所需要的养分。”>诚如梭罗所言，明白生命的必需之后，自然会走入原始的简单生活，我的素食主义正是这种领悟下所产生的生活方式。>“回归自然”或许是使我走向简单生活的原动力，追求一种健康有“据”的花草茶世界，是雅事，也是健康事。
清代的民间素食
寺院的素食受戒律的约束，宫廷素食则富丽堂皇。清代民间素食的内容>素食发展到了清代，在烹饪技艺方面已经非常完善了，素食的三大流派清素、杂素、仿荤并存且渐有融合。康、乾时期，社会承平富足，此时的民间素食以杂素与仿荤两类为主流。这从清朝中期的三本食谱所收录素食的情况可见。这一特点在清朝的素菜谱中显得非常突出。以此观之，不仅薛宝辰的《素食说略》，整个清代的民间素食基本上与佛之教义没有太大关系。
现代因果报应录（九十七）全街火灾，素食馆免
现代因果报应录（九十七）全街火灾，素食馆免林松柏这件事发生在台中兴中街，实乃令人心悸。民国六十三年农历十二月十七日，台中市兴中街爆竹工厂发生爆炸，当场死亡卅余人，整条街被烧得光秃秃的，唯独二家素食馆安然无恙。
从事海鲜餐饮业会有什么果报
应如何劝导初发心者不再从事这种行业？我在香港住，香港很多人都知道，做这种行业他们的后代那个形状就像鸡，像畜生的形状，现世报都现前。我们生活再贫苦，也不要去从事这个行业。好在香港素食也很盛行，大小街道，几乎每条街上都有素食馆，所以素食在香港是很方便。做餐饮业的时候做素食好，这是劝人吃素，少造...业。
罗汉斋源於宋代
「罗汉斋」从宋代广州的「饭僧设供」流传到今天，已经成为广州人餐桌上一道普通的素菜，既带着佛门的清香，也带着尘世的快乐。·前世今生--罗汉斋表现出的「随缘」精神有资料称，罗汉斋大致源於礼佛之风兴盛的唐朝，没有得到证实。「罗汉斋」是「寺院菜」的代表菜式，并非广州特有。罗汉斋一般用料在十种左右，如多达十八种，则称「十八罗汉斋」。广州是以「十八罗汉斋」着称的，意即十八罗汉，一个不少，以示隆重之意。