豆腐鸡蛋天生一对，促吸收助消化，补钙又健脑，老人小孩吃正合适
导语：豆腐鸡蛋天生一对，促吸收助消化，补钙又健脑，老人小孩吃正合适豆制品在我们的日常饮食中，占据着非常重要的地位，能够补充人体所需的一些基本能量元素，非常适宜缺钙患者食用，吃起来极易被人体消化吸收，家里的老人和小孩也非常适合吃，在豆制品中，豆腐则是更加经常会出现在老百姓的餐桌上，豆腐的质地非常细嫩，吃起来的口感也很棒，是一种非常大众化的食材，豆腐有着「”植物肉”的美称，可见其含有的营养价值之丰富，
美食
活虾在水里煮几分钟，最能保留营养？夏季吃虾时，不要犯这些错误
煮的时间太久虾肉会被煮烂缩水，又很影响口感，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：活虾在水里煮几分钟，最能保留营养？夏季吃虾时，不要犯这些错误。正常把虾煮熟后，也不会有细菌残留，只是吃起来会有些口感。山东有些沿海城市的人，喜欢吃一种把小虾直接打碎成泥，...而成的调味料虾酱。这种调味料可以提鲜，增加食物的风味。不过要注意虾酱的含盐量比较高，同时嘌呤指数也非常高，痛风和高血压病人，并不适合多吃。
发面和死面有什么区别？哪种更适合糖尿病人吃？做面食时要弄清楚
今天我们来对比分析一下，发面和死面之间有哪些区别呢？哪种更适合血糖高的人食用？发面则更适合蒸包子、蒸馒头等主食，吃起来松松软软的口感很好。从营养价值来说：虽然发面和死面，主要成分都是面粉，营养价值上不会有太大的区别。但是发面添加了酵母，经过发酵的过程中，维生素B族的含量会出现上升趋势。另外，酵母中本身属于维生素B族含量较高的食物。
夏季到了，这些高嘌呤食物不要吃，当心尿酸「 ”节节高”
出来逛街无非不是买就是吃，更多的人喜欢街边小吃，但往往夏季是我国尿酸高发季。海鲜大部分都含有高嘌呤成分，尤其一些鱼类嘌呤含量还到了破表的边缘，比如：凤尾鱼、沙丁鱼等等，这类食物在生活中最好少量食用。一方面啤酒含有嘌呤，另一方面酒精促进尿酸生成，而且还会抑制尿酸的排出，所以长期饮酒引发尿酸高和痛风的几率更高，大家一定要少饮酒。
一包辣条的热量顶半碗饭？除了辣条，还有几种零食也都是含油大户
辣条是一种非常受欢迎的小零食，很多人对它情有独钟。大家可能不知道，我们心心念念的辣条，竟是高脂肪、高能量、高钠的代名词。很多人喜欢吃辣条，正是被它简单粗暴的口感所吸引。但殊不知，一包辣条的热量足以顶上半顿饭，而且盐含量超标严重，相当于近两天的摄盐量。以市面上大家常吃的某品牌辣条为例，128g辣条中，包含了全天19%的热量、31%的脂肪以及176%的钠。辣条吃多了身体会有不舒服的感觉吗？
广东人一碗生滚粥，原来可以增强人体免疫力，怎么做才美味
生活中很多人都喜欢喝粥的，特别是广东人。当然粥的种类各不相同，广东人也会把它做成各种各样的，还有一个粥的名气非常大，叫做生滚粥，但是他却不是什么特殊的菜式，却能凭着精简的做法，不管在任何时候都是受欢迎的，那么到底这种粥有什么奇特之处?
豆角和它天生一对，清淡营养不油腻，隔三差五吃，促进骨骼生长
2、豆角和莴笋是天生一对，炒制豆角的时候，要快速的翻炒，这样炒制出来，清淡营养不油腻，我做过一次后，孩子隔三差五的就要吃一吃，不过既然莴笋有着促进骨骼生长发育的好效果，那么多吃一吃也是没有坏处的。
越吃越漂亮的早餐粥，一家人都可敞开吃，消水肿又健脾胃
小黄米，是我们常见的一种杂粮，也是熬粥的最佳的食材。
馒头吃了几十年，第一次如此做，又香又养生，再忙也要做给家人吃
当然，这个不局限于赤小豆和芡实，您可以经常换种类，其他比如红豆、鹰嘴豆等也是可以的。
大白菜这样做，不用放肉，加这个食材一起炒，味道鲜美，营养丰富
本期导读：大白菜这样做，不用放肉，加这个食材一起炒，味道鲜美，营养丰富平菇在菜市场上非常多见，价格也不贵，几块钱一斤，虽然它其貌不扬，但是营养非常丰富，味道鲜美，平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢，增强体质、调节植物神经功能等作用，在保健方面来说，能...菌，增强机体免疫功能。