科学吃蜂蜜，才会甜蜜蜜
如果食用未经加工处理的生鲜蜂蜜，可能会引起过敏或中毒，严重时甚至有几率导致死亡。生鲜蜂蜜在加工过程中，生产商通常会把不同蜜源的蜂蜜混合加工处理以稀释毒素，同时还会把蜂蜜中绝大部分的花粉颗粒和微小颗粒去除以提高安全性。因此，购买蜂蜜时，建议选择正规食品生产企业加工过的蜂蜜。另外，一岁以下的婴儿不宜食用蜂蜜。
肉毒杆菌
高 ... “死亡愿望” ... 肉毒杆菌中毒被召回
死愿咖啡硝基冷冲泡罐已被召回。FDA）一家声称生产世界上最强咖啡之一的公司正在召回其部分产品，因为它们可能会带来严重疾病的风险。
污染的纳乔奶酪：为什么肉毒杆菌中毒如此致命
肉毒杆菌梭菌的一个例证，产生与肉毒中毒有关的神经毒素的细菌。KDSPE“KDSPs”“肉毒杆菌中毒是一种与肉毒杆菌毒素有关的疾病”，北卡罗来纳州立大学副教授兼食品安全专家BenjaminChapman说。据加州公共卫生部的数据，肉毒中毒在大约5%的病例中是致命的。其他肉毒杆菌中毒症状包括肌肉无力、视力模糊或双眼失明、口干和说话含糊不清。食源性肉毒中毒是罕见的。
肉毒中毒的原因、症状及治疗
“KDSPE”“KDSPs”肉毒杆菌毒素通过阻断神经信息来影响身体。婴儿肉毒中毒、成人肠道毒血症肉毒中毒和医源性肉毒中毒。所有种类的肉毒中毒都是致命的，都是医疗紧急情况。婴儿肉毒杆菌中毒是指肉毒杆菌孢子在婴儿肠道内生长。不过，6天大1岁的婴儿可能会受到影响，婴儿肉毒中毒的症状通常在婴儿摄入细菌后18至36小时左右出现，婴儿的潜伏期为3至30天。这被称为latrogenic肉毒中毒。肉毒杆菌实际上是由肉毒梭菌产生的毒素制成的。
4例婴儿肉毒中毒与蜂蜜奶嘴有关
出于这个原因，FDA，连同CDC和美国儿科学会，不建议给1岁以下的婴儿喂食蜂蜜。这意味着在婴儿一岁以后给婴儿提供蜂蜜是安全的。根据墨西哥食品和药物管理局的声明，4名德克萨斯婴儿都使用了从英国购买的蜂蜜涂层婴儿。现在，每100名肉毒杆菌感染者中只有不到5人死亡。这是因为，虽然抗毒素能阻止肉毒杆菌毒素在体内造成进一步的损害，但它们不能消除已经造成的损害。
奎索召回：7000例塔可钟奶酪蘸酱因肉毒杆菌中毒风险
卡夫海因茨公司正在召回大约7000箱塔可钟萨尔萨奶酪蘸酱，因为这种产品可能会引起肉毒杆菌中毒。周二，卡夫海因茨宣布，它自愿召回约7000箱塔可钟萨尔萨ConQueso温和奶酪蘸酱，该公司在一份声明中说，由于价格下跌显示出“产品分离”的迹象，可能导致潜在的健康危害。据疾控中心称，吞咽困难和肌肉无力。该公司的声明称，出现这些症状的人应立即就医。凯洛格公司还召回了几盒与沙门氏菌爆发有关的蜜饯麦片。
对于“食肉”细菌来说，你痛苦的痛苦是他们的快乐
细菌化脓性链球菌引起链球菌性咽喉炎，但它也负责致命的“吃肉”疾病称为坏死性筋膜炎。在肉毒杆菌感染的最初阶段，细菌发出一种毒素，引起痛苦的疼痛。但研究人员发现，对于化脓性链球菌来说，其造成疼痛的...也有利于细菌抵御通常会攻击微小入侵者的宿主防御系统。
宝宝一岁以内能吃蜂蜜吗？
为什么一岁以下不能吃蜂蜜有肉毒中毒的风险肉毒杆菌存在于灰尘、土壤等自然界环境中，它们会释放肉毒杆菌孢子到空气中，这些孢子沉降在各种物体上待环境条件合适时形成细菌菌落。但12个月以下的宝宝缺乏这种免疫功能，容易受到肉毒杆菌感染导致婴儿肉毒中毒。威胁肠道发育当婴儿食用蜂蜜后，肉毒杆菌孢子到达小肠生成少量肠道微生物菌群。因此，不要给一岁以内的宝宝食用蜂蜜。
还在用它搭配吃蜂蜜？吃的越多越伤身体，看看你都中了几条
同时，蜂蜜含有多种酶类，而豆腐含有多种矿物质、植物蛋白及有机酸等，二者同食会发生不利于人体的生化反应。另外，蜂蜜有通便作用，韭菜富含纤维素可以导泻，二者同食容易引起腹泻。03/蜂蜜与大米不能同吃蜂蜜和大米也是不能同食的，否则会引起胃痛。除此之外，未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，会在肠道中繁殖，并产生毒素。
蜂蜜虽好却不是人人能吃
蜂蜜是个好东西，吃蜂蜜不仅养颜保健，更能防治多种疾病，可你知道哪些人不能吃蜂蜜吗？从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。肝硬化患者不能喝一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。可见，吃蜂蜜不是什么人都可以的，有些人不宜吃蜂蜜，否则会引起疾病。