花甲怎么洗
花甲怎么洗参考资料一：洗干净花甲的***在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。温馨提醒：1、食用花甲需要煮熟。食用花甲饮用超多啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。
胆固醇
长期不吃早饭？小心得胆结石！
如果是的话，你得注意了，小心会有多种疾病盯上你，不只是肠胃容易出问题，还会出现其他一些你意想不到的病，这不，济宁市27岁的欣欣就因此得了胆结石。而如果不吃早餐，空腹时间过长，胆囊内胆汁贮存时间过久，导致胆汁中的胆固醇过度饱和，就会引起胆固醇沉积，逐渐形成结石。防止胆囊结石，也要控制体重。研究发现，体重超过正常标准15%的人，胆结石发病率比正常人高5倍。
专家：吃鸡蛋升胆固醇没道理
现在很多血脂偏高的人认为蛋黄中的胆固醇含量高不敢吃鸡蛋，有些人则只吃蛋白不吃蛋黄。中国医学科学院整形外科医院营养科副教授高玉霞说，网上一直疯传的吃鸡蛋胆固醇会升高是完全错误的。蛋黄中除了有胆固醇外，还含有丰富的卵磷脂。高玉霞说，人体内的胆固醇主要有两个来源，一是内源性的：70%的胆固醇由肝脏合成;二是外源性的：30%来自膳食。
芝麻油降低胆固醇
根据研究显示，芝麻油具有降低胆固醇和血压的功能，对于改善心血管疾病和糖尿病也很有帮助。研究人员要求这40位参与者暂停使用原本家中用来烹饪的油品，改用芝麻油，为期45天。此外，研究中也观察到，这些患者在食用芝麻油的期间，无论是体重、身体质量指数或腰臀围都有降低的趋势，血糖、甘油三醇和坏胆固醇都有不同程度的降低。值得提醒的是，虽然芝麻油有益于心血管，但仍不宜过量摄取。
家常顶级“护心”食物
薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。芹菜所含的芹菜堿，有保护心血管的功能。
虾——护心
不少人因为担心虾中含有胆固醇而不敢多吃，其实，食物里摄取的胆固醇，对血管里胆固醇超标的影响其实微乎其微。虾的脂肪含量很低，蛋白质含量极高，并且它还是心脏保护神欧米伽3脂肪酸和维生素B12的一大来源。专家提醒：虾类因富含蛋白质不易保存，放冰箱冷藏别超过2天。其次，由于虾可能带有耐低温的细菌和寄生虫，一定要煮熟再吃。最后，过敏性疾病患者应忌吃虾。一般来说，普通人每次吃虾的量最好也不要超过2两。
吃苹果减低血液中的胆固醇含量
西方有句老话“Anappleaday,keepdoctorsaway。。”苹果中含有的果胶、纤维素和半纤维素还具有吸附胆固醇，使之随粪便排出体外的功能，从而减低血液中的胆固醇含量，适合在贴球膘的秋天食用。
燕麦的夏季养生吃法
如果是加工方便的燕麦配合蛋奶制品，蔬菜水果制成的早餐，能够在提供持久能量的同时，保持均衡营养，如桂格新推出来的即食燕麦片，基本上属于快速食用的燕麦，可以透过不同的烹调方式，加入各类配料，或是水果，呈现另一种时尚吃法。每天食用3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维，连续30天，能有效地降低人体血液中的胆固醇。长期增加膳食纤维的摄入，可以起到滑肠通便排除毒素养颜的功效。
胆固醇高吃什么好？
胆固醇是多种激素的基本成分。胆固醇高吃什么好苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害的胆固醇，使有益胆固醇升高，使心脏病的发病率减少50%。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。黄豆中的异黄碱素也有助降低胆固醇，因此胆固醇高吃应多吃豆浆、豆腐、黄豆。
适量饮用葡萄酒的八大惊人功效
如果是健康饮酒，适量饮酒，葡萄酒就是一种几近完美的健康饮品，可以给人带来很多健康好处!医学上已经证明，适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效，比如降低胆固醇，增强记忆力，激发灵感等。