13种健脑食物：金枪鱼、菠菜可促进脑细胞生长
药补不如食补，吃对了还能促进大脑健康。普及13.酸奶：多项研究发现，酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。
脑细胞
注意！5种食物会让大脑早衰
研究证实，脑部退化与饮食有关。食用具有提高体内抗氧化含量的食物，有助延缓脑部煺化。少碰太咸食物食物中的钠含量过高，容易使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，进而导致记忆力下降、大脑早衰。少碰含过氧化脂的食物过氧化脂质会损伤某些代谢系统，破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。少碰含铝食物铝会抑制脑部酶活性，促使人体的记忆力逐渐减退，思考力降低，甚至诱发失智症。
五类食物伤害大脑
众所周知，牛奶、鱼类、胡萝卜、大葱等食品都具有健脑益智的作用，但也有些食物是大脑不喜欢的。常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。[美食杰]含铅食物铅能取代其他矿物质铁、钙、锌在神经系统中的活动地位，因此是脑细胞的一大“...手”。含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。
五类食物有伤大脑
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态，从而导致记忆力下降，大脑过早老化。含过氧化脂质的食物：油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烤鸭、烧鹅等含有较多过氧化脂质，它们会在体内积聚，使某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
5类常吃食物有损大脑
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。
盘点影响大脑的13种食物
所以在日常饮食中，要多注意吃一些健脑的食物，有助于保护大脑。9类补脑食物：1、香蕉专家建议可食用香蕉补充碳水化合物，因为香蕉所含的果胶，释放葡萄糖的速度较慢，血糖不易高低起伏过大，影响大脑的营养补给。全谷类不仅是低胃肠食物，还富含维生素é及维生素乙群，叶酸，烟堿酸等。不少研究都指出，长期缺乏维生素B12的和叶酸，会使记忆力减退，甚至还可能提高罹患失智症的风险。
13种能让人变聪明的食物
营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物，快跟随小编一起来看看吧。
五类食物会伤害大脑
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。含糖精、味精较多的食物：糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。
吃这五类食物易伤大脑
常吃过咸食物会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血、缺氧状态下，从而导致记忆力下降、大脑过早老化。含糖精、味精较多的食物糖精摄入过多会损害大脑细胞组织；味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。
小心！这些食物让你越吃越笨
含铅食物主要是爆米花、松花蛋等。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能；孕妇吃味精则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。