这汤，汤白汁浓，肉质酥肥，常喝降三高防血栓，老人要喝 腌笃鲜是苏帮菜，主要是鲜笋和鲜肉、咸五花肉一起炖煮出来的汤，这汤医生推荐，汤白汁浓，肉质酥肥，常喝降三高防血栓，老人要喝。腌笃鲜汤白汁浓，非常鲜，肉质肥嫩，老少皆宜，尤其是老年人，隔三差五吃一吃，降三高防血栓，食补身体更健康，快收藏！炖汤时，可以先放咸肉炖，再取出来放入鲜肉炖，这样既保证咸肉不会煮至无味，也可以保证鲜肉更好入味。