戒嗔讲故事----清香野茶
戒嗔笑着告诉老施主说，这些是野茶，因为生长的地方太散，所以叶片的大小差别很大，所以...时也无法考虑它的外观了，至于冲泡后，更是起起伏伏，没有任何形态。用山泉水冲在杯子中，端在每个施主的面前，只是一小会，野茶中那股特有的清香，慢慢散发出来，弥漫了整个屋子，老施主大为惊异，取过茶来一喝，更是赞不绝口。
茶叶知识
品御膳，知历史：清宫奶茶的前世今生
最早饮用奶茶的少数民族，目前来看最有可能是藏族，也就是藏族的：酥油茶，也就是茶中加牛、羊奶制成酥油熬煮。因为在清代的宫廷大型宴席中，必有皇帝赐奶茶之举，奶茶是彰显皇恩浩荡的载体。在祭祀、丧仪等活动中，奶茶也必备祭品。奶茶不由御茶房供应，由储秀宫的小茶炉供应，一来近，二来张太监干净可靠。那么，清宫奶茶是如何...，「御饮」级别体现在哪些方面？
喝茶对人体真的有百利而无一害吗？
茶多酚含量高，分布广，变化大，对品质影响最显著，是茶叶生物化学中研究最广泛、最深入的一类物质。它主要由儿茶素类、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成，以儿茶素类化合物含量最高，约占茶多酚总量的70％。花青素为人体带来多种益处。茶多酚的水溶性氧化产物主要是茶黄素类、茶红素类和茶褐素类，它们是红茶内质特有风味的重要来源。
都说茶叶可以消炎，这是真的吗？
说起茶叶的功效，感觉每种茶叶都有着...菌消炎的作用，到底是不是真的包含这样的功效？关于咽喉肿痛、发炎等症状，有缓解结果。关于小伤破皮流血，用泡过的黄茶叶研碎后敷在伤口上，能快速止血哦。黄茶不但有明显的消炎作用，还能提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。
到底什么样的茶，才算是浓茶？看完这四点常识，你会找到答案
吸烟有害健康，道理人人皆知。但装睡的人，永远叫不醒。
从茶文化的发展经历，看茶道与佛教之间的关系
所以说既然是陆羽开创了茶道，那么自茶道的形成开始就与佛教有些不可分割的联系。茶在僧人们的日常生活中起到了极大的作用，而佛教对茶道的贡献也是不可小觑的。除此之外佛教对茶道文化内涵也有极高的作为，因为佛教僧人普遍喜爱写诗作画，茶与他们的生活密切相关，因此在平时的文化活动中少不了融入茶文化，这些文化的流传为后世的茶文化研究留下了重要的依据。
【食品安全知识】小心上当！11类食物谣言逐条粉碎
食品安全确实是个大问题，一提起这个事儿，小编就忍不住想起那些在爸妈朋友圈和家人群里看到的各种关于食品安全的震惊体、转疯体……
中国的茶俗
中国的茶俗在日常饮料中，除了酒，茶在我国有着丰富悠久的民俗传承。茶与饮食之密切，于此可见一斑。茶在植物学中属山茶料，产在我国南部和南部的亚热带气候区。当男家备礼通知女家，决定缔结婚姻时，在备办的种样礼品中，除果味而外，必须有茶和盐。湖北的江陵地区和陕南一些地方，婚后，娘家仍有派人为婿家“送茶”的惯俗。
特立独行的红茶，正山小种
精益求精的工艺红茶的...工艺一般为采摘萎凋--揉捻--发酵--干燥--精制，传统的正山小种在茶叶发酵后会增加工序过红锅--复揉--熏焙--复焙--精制，过红锅的原理是将发酵后的茶叶放在150摄氏度以上的锅中快速翻炒，消除茶叶的青草气味，活跃芳香物质，从而提高醇度与甜度，该工序复杂并特别消耗体力，多数正山小种的...已不再使用。
唐代“风俗贵茶”之成因
唐代风俗贵茶，是由唐代特定的社会条件和时代背景所决定的。唐朝国家统一安定，经济繁荣昌盛，为饮茶风尚的形成奠定了坚实的基础;统治阶级对饮茶的重视和倡导，在全国产生上行下效的效应;文人士大夫的饮茶活动及其茶诗文的创作对饮茶风尚起了推波助澜的作用;禅宗佛教与茶一味促成饮茶...