莲藕

秋藕最补人 营养丰富功效多

莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。

炎炎夏日 7大食物吃走“火气”

在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。莲藕生吃熟吃各有效果。

4种食物养肠护胃

芦笋--利尿强肾芦笋属堿性食物,能中和人体的酸性物质,以减低其对身体的危害。此外,芦笋所含的天门冬素还是肾脏有效的排毒清洁剂,有助去除肾脏结石,同时有利尿作用。在狂吃过后,不妨吃碗芦笋红枣粥,健脾和胃。然而,要紧记芦笋不宜生吃,亦不能存放太久。不过正正是因为花生脂肪含量高,进食过量不单会引致消化不良,更会引发致胖危机,而且花生经油炸后,会流失八成的营养价值,且非常“惹火”。

鲜藕能治肠胃炎

我国有3000多年莲藕栽培历史,品种丰富,按其产品器官和用途的不同,可划分为藕莲、子莲和花莲三个类型。藕莲以肥大根状茎供食,皮白、肉嫩、味甘,开花少、结籽少,我们经常作蔬菜食用的就是这类品种;子莲以采收莲子供食用,根状茎瘦小;花莲则以花供观赏用。藕节被古代医学家视为止血药中之佼佼者。将鲜藕捣汁用开水冲服,能防治急性肠胃炎。若鼻出血,将鲜藕汁直接饮用可止血。

荷莲一身宝秋藕最补

立秋过后,又是莲藕盛市。莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。

秋季不得不说的白色润肺食物

“燥”是秋时最明显的气候特点,所以养生保健应从养肺、润肺、补肺入手,而百合、白莲子、银耳、莲藕等食物“白色食物”为入肺首选。《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。百合百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。

冬季多吃五种根菜

冬季多吃五种根菜“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根。”冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。冬天进补吃点山药,再合适不过。中医认为,冬天“风邪”盛行,吃牛蒡可疏风散热,帮助人体抵御风邪的侵袭。莲藕健胃莲藕是也冬季常见的食材之一,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富。

帮助有效排便的好食物 大家都来试试吧

别不相信,以下的几类食品就能有效的降火促排便,大家平时也要养成一些良好的饮食习惯哦。有效排便的食物一、红薯、苹果红薯是公认的帮助排便食品,在夏天也最好多吃点。红薯吃法众多,可以蒸、煮、煎、炸、熘,经过烹饪的红薯也可以很好地帮助润肠排便。在炎热的夏天,苹果也是通便的好食材。以上的几种食物有可能有效的帮助便秘哦,不妨就来试试吧?

孕妇梦见莲藕

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梦见挖莲藕

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