菠菜的营养价值作用与功效
绝佳的牛奶替代品，补充维生素C菠菜的营养价值作用与功效健康饮食你可以尽量摄取钙质，但如果没有被骨头吸收，对身体一点好处也没有，有时还会造成反效果，使身体其他的地方钙化。一碗新鲜的菠菜可提供每日营养素摄取量基准值的两倍。菠菜的热量很低没有错，而且它还营养丰富，地球上的其他绿叶蔬菜只能望其项背。菠菜富含多种维生素，更是维生素K的最佳补充来源之一。菠菜能补充铁质，对于生理期中的女性更为重要。
营养学
土豆能降血压还能减肥
1土豆是降血压食物膳食中某种营养多了,或缺了,可致病,同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。日本一个研究发现,每周吃5~6个土豆,可使中风几率下降40%。2放开肚皮吃也不会胖健康养生超重,是摄入能量过多所致。其中,脂肪每克产能9千卡;而糖、蛋白质每克产能均为4千卡。
哪些食物能保护眼睛健康和视力
健康养生叶黄素是眼睛视网膜和晶状体不可缺少的类胡萝卜素，玉米黄素是叶黄素的异构体。由于叶黄素和玉米黄素具有特异的高度聚集于特定的眼部组织中，因此它们对维持眼睛健康有特别重要的作用。流行病学研究发现，增加膳食中叶黄素和玉米黄素摄入量可降低年龄相关性黄斑性变性和白内障患病风险。因此，膳食中应注意选择富含叶黄素和玉米黄素的食物。
健美运动员赛前吃什么？
下午健身后怎么进食？健美运动员合理安排比赛中的饮食和营养成为关键中的关键，比赛期的膳食原则是增加能量和增加体力，另外，要给消化食物留出足够的时间。每到赛季来临时，健美运动员通常会执行严格的赛前训练和减脂膳食方案及营养品方案。赛前一餐在比赛开始的3。应喝至少两杯含糖运动饮料。
哪些食物有益肠道健康
肠道健康不仅关系著消化吸收，更会影响免疫力，诱发疾病。口感粗的食物，比如豆子、红薯、粗粮等，以及梨、橙子、猕猴桃等水果，它们中都含有大量的膳食粗纤维。除了清洁肠道外，粗粗黏黏的食物还有另一项本领：促进肠道有益菌的生长。虽然这些膳食纤维人体并不能消化吸收，只能“穿肠而过”，但却是肠道内有益菌的“佳肴”。因此，摄入适量粗粗或黏黏的食物，肠道内菌群会保持在平衡健康态，有害物产生少了，自然就健康了。
山楂有哪些食疗功效
山楂有哪些食疗功效高血压、高血脂：山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。食用山楂不可贪多，且食用后要注意及时漱口。冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，开水冲泡，加盖焖30分钟后服用，每日数次。
黄豆可补充人体每日所需蛋白质
每日所需蛋白质主要来源是肉类，但有饱和脂肪酸和胆固醇过高问题，摄取过量有害心血管健康。黄豆属于主食类，但是蛋白质含量比例很高，且富含纤维质、植醇，有“植物肉”之称，而黄豆中还含有大豆异黄酮，对女性预防更年期症状有一定助益。健康养生一般人蛋白质摄取过多，一个便当就可吃到整天所需的蛋白质，是正常需要量3倍，且肉类烹调多用到油，糖尿病、肾脏病罹患机率容易升高。
老年痴呆症患者的饮食原则、吃什么好？
营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克;而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。健康饮食2、老年痴呆症患者的饮食原则对于痴呆患者，强调做到“三定、三高、三低和两戒”，即定时、定量、定质，高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素，低脂肪、低热量、低盐和戒烟、戒酒。
黑巧克力的作用与好处
黑巧克力的4大益处健康养生专家认为，每天适当吃一点黑巧克力，对健康有4方面益处。研究证实，相比牛奶巧克力，黑巧克力能更有效地帮助人们避开高热量的节日食物，减少人们对甜味、咸味和脂肪食物的渴望。专家指出，黑巧克力中的纤维素具有促进肠道蠕动,帮助胃肠消化的功能，异黄酮则具有抑制肠道内氯离子分泌的作用，能够缓解腹泻的症状。
豆浆的营养成分与食疗功效
健康养生...指导1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆...应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失；2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。