营养学

番茄营养好吃又防病,营养师:这八类人吃番茄却需要斤斤计较

例如,番茄摄入量高,体内番茄红素水平高,则前列腺癌的风险比较低。另外也有一些结果表明,番茄有益于促进皮肤,骨骼和大脑的健康。医生们认为,番茄中存在的两种主要有机酸,即柠檬酸和苹果酸,很有可能是导致易感个体和高频番茄消费者患病的主要诱因。也有实验表明,食用番茄对偏头痛的发病具有明显影响。这些研究只是提示一些患有特定疾病的人群,才需要斤斤计较,控制番茄的摄入量。

肝脏负责解毒消化,日常生活如何保肝养肝?医生这次说明白!

现代医学认为肝脏是人体最大的消化器官脂肪、碳水化合物代谢离不开肝脏,很多种蛋白质靠肝脏合成、多种激素在肝脏灭活调节,肝脏还参与维护免疫系统功能,很多种药物也在肝脏代谢分解。对于肝脏来说,最容易缺乏的是优质蛋白质和维生素。吃优质蛋白,吃各种维生素是利于保养肝脏的。健康饮食,保护肝脏,要在蛋白加维生素的基础上,保证多样化饮食。

经常吃猪头肉,对身体好不好?这2个坏影响要心中有数

如果经常进食猪头肉,会导致脂肪物质摄入过量,增加身体的消化负担,甚至会导致肠胃道功能紊乱,引发肥胖的情况。因此,人们在平时生活中,应该少吃猪头肉这种食物,以免对身体造成健康影响。综上所述,猪头肉适当吃吃是可以的,但不可长期大量食用,以免对健康有害。

老吾老:清理肠道,蒸冬枣和黑豆渣最有效,赶紧收好!

冬枣蒸着吃更甜软我们都知道芹菜中所含的膳食纤维含量非常的高,但是你知道吗?冬枣中膳食纤维含量更高,每100克的冬枣里面,它所含的膳食纤维含量就达到了3.8克左右。黑豆渣配蔬菜想要清理肠道的话,黑豆渣也是非常好的一种食物。其实这是非常不好的,这些剩下的黑豆渣里面含有非常丰富的膳食纤维,能够帮助我们促进胃肠道的蠕动,具有很强的清肠功效,还能够帮助我们顺利排便,对于便秘等症状有很好的预防作用。

糖尿病人不吃早餐,更有助于控制血糖?错!控糖早餐有这些

生活中,不少糖尿病人都有过节食的经历,他们的想法是通过减少食物的摄入来控制机体的血糖水平。为了控制血糖,有人索性决定不吃早餐,这样做真能有效控糖吗?肥胖会降低糖尿病人的糖耐量,加重糖尿病病情,增加多种并发症的风险。现在大家明白了不吃早餐的危害,那么哪些早餐更有利于血糖的控制呢?控制血糖,从吃健康早餐开始。

夏天多吃点黏糊糊的丝瓜,维护肠道菌群平衡,连老丝瓜也是个宝贝

很多人对丝瓜的第一印象,便是食用起来非常黏糊,不用太过咀嚼,就可以享受到丝瓜独有的味道,甚至有的人把这种现象称为「”植物的唾液”。而从营养学上来看,这些黏液都是个好东西,它属于植物性多糖,有膳食纤维、果胶等成分。既可以让人享受到不一样的感觉,还对身体健康十分有益。丝瓜中的果胶,因其有可溶性的特点,当它到达我们的肠胃之后,就可以吸收水分,让排便困难的人更好的排便,进而维持肠道的平衡。跟膳食纤维相比,

夏天多吃点黏糊糊的丝瓜,维护肠道菌群平衡,老丝瓜都是个宝贝

很多人对丝瓜的第一印象,便是食用起来非常黏糊,不用太过咀嚼,就可以享受到丝瓜独有的味道,甚至有的人把这种现象称为「”植物的唾液”。而从营养学上来看,这些黏液都是个好东西,它属于植物性多糖,有膳食纤维、果胶等成分。既可以让人享受到不一样的感觉,还对身体健康十分有益。丝瓜中的果胶,因其有可溶性的特点,当它到达我们的肠胃之后,就可以吸收水分,让排便困难的人更好的排便,进而维持肠道的平衡。跟膳食纤维相比,