茄子是保护心血管还是破坏心血管的食物，你要先弄清楚
茄子是餐桌上很常见的蔬菜，喜欢它和不喜欢它的人都很多。
营养学
营养师推荐5类降脂、抗衰老食物，吃得越全面，身体状况就会越好
今天爆炸营养课堂的营养师，先从饮食的角度来说说抗衰老：营养师推荐5类降脂、抗衰老食物，哪怕只吃过1种，也是好事情。第一类就是十字花科蔬菜，像西兰花、紫甘蓝都属于这类蔬菜。十字花科蔬菜中含有的类黄酮物质是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。有助于女性健康，能改善女性更年期状况，并延缓衰老。第三类是深海鱼肉，最好一周吃三次，一次150克以上。
红薯不能这样吃，危害众多伤身体
红薯含有一种氧化酶，在人的胃肠道内会产生大量二氧化碳气体，使人腹胀、呃逆、放屁等。红薯含糖分较高，多吃可...胃酸大量分泌，使人感到烧心。另外，需要注意的是红薯不能和柿子在短时间内同时吃，这是因为红薯中的糖分在为胃内发酵，使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
「 ”夏日吃西瓜，药物不用抓”可为何营养师说，吃西瓜别用勺挖着吃
一说到夏季最适合吃什么水果，绝大部分首先想到的可能都是冰镇西瓜，哪怕是想起冰镇西瓜的冰爽和多汁，感觉身体的温度已经下降很多了。夏日吃西瓜除了解馋降温，传统中医认为，吃西瓜还有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的食疗功效。
健康饮食七个新概念：病从口入！早餐和晚餐、吃饭顺序有讲究
俗话说，病从口入。中国疾病负担报告显示：包括高盐饮食、蔬菜水果摄入不足等在内的饮食风险因素是影响我国人群健康最主要的危险因素。
防治高血脂的错误认识，告诉父母长辈，让他们少走弯路
如今，大多数人以为不吃肉，多吃些蔬菜，就不会患高血脂了，可是我们身边有些人，明明肉吃得不多，或者干脆只吃素，但照样得高血脂、心血管疾病、糖尿病。避免高血脂，不等于禁食肉类高血脂又叫高血脂症，是指人体内的脂肪代谢异常引起血液中血脂升高，或者血脂水平的变化超出了正常范围。高血脂症患者除了要服用他汀类药物来降血脂外，在饮食上也要特别注意。
西红柿是生吃好，还是用油炒了吃好？
西红柿是生吃好，还是用油炒熟吃好？西红柿经过油炒煮熟，组织中的番茄红素不但不会被破坏，反而会溶出到食用油当中，确实有利于消化吸收。但是大家不要以为西红柿就只能油炒了吃，因为从吃西红柿获得的番茄红素数量是有限的，产生的生理作用也是有限的。即便是吃番茄红素保健品，对健康的帮助也是辅助性的。
吃五谷杂粮一定要科学的吃，才能够提高我们的免疫力
我们的免疫力在很大一定程度上是取决于我们自己的遗传基因，但是不可否认的是外界的影响因素也非常的大，其中最重要的就是我们的饮食，因为饮食是我们保持日常活动的一个主要的能量，针对免疫力，大家都很了解了之前，我们也讲过很多次，因为我们需要一个热量的平衡，所以饮食当中的优质蛋白质一定要比较充足，而且还要控制我们的饱和性脂肪酸以及我们盐和动物性脂肪的摄入量。为什么说五谷杂粮一定要科学的吃？
告别「 ”甜蜜蜜”，该怎么「 ”甜”呢？十六种绿色蔬菜｜糖友饮食
告别「”甜蜜蜜”，该怎么「”甜”呢？十六种绿色蔬菜｜糖友饮食系列①绿色蔬菜深受人们的喜爱，它们含有丰富的矿物质、维生素等，非常适合糖尿病患者食用。此外，绿色蔬菜含有大量的膳食纤维，如果能够摄取足够的膳食纤维，就可以延缓糖尿病患者餐后血糖上升，减少血糖波动。今天我们一起来了解绿色蔬菜具有哪些营养价值和功效吧。生菜01生菜中含有丰富的维生素E，胡萝卜素等成分，多吃生菜有利于缓解眼睛干涩疲劳，保护眼睛，
便秘，一定要吃粗粮吗？告诉你，润肠通便有效的办法
便秘是现代人的流行病，越来越多的人出现大便干结，排便困难。排便次数少等便秘问题。虽不是什么要命的大病，但是它却给人们带来极大的痛苦，如果长期的便秘，会带来许多身心的伤害：引发结肠癌，痔疮，肛裂，严重的还会引起心脑血管疾病。说起改善便秘的...，很多人都会说多吃粗粮，粗粮对便秘真的有用吗？我们都知道粗粮、蔬菜等都含有一种膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。