与葱相关的保健食谱
一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺...作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。下面介绍几则葱的保健食谱。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约20分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。葱白粥葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。
葱白
吃大枣安神助眠
于睡前吃枣喝汤，疗效很好。还可将大枣制成枣膏服用，安神效果也很不错，用鲜大枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用小火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀，即成枣膏，装瓶备用。大枣的安神效果也被现代医学所证实，大枣中所含有黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢神经抑...用，所以大枣具有安神、镇静之功。
葱的作用与功效，葱叶别丢了
葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。南方多产小葱，北方则以大葱为主。不过遗憾的是，很多人认为大葱的这些功效只是葱白所具备的，葱叶似乎显得没那么重要，葱叶甚至成为了菜市场和厨房里的生活垃圾。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。
大葱叶有营养吗？葱叶和葱白哪个营养更高
葱的茎与叶都可食用。葱叶和葱白哪个营养更高葱对身体有保健作用。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢？
葱叶更有营养不能扔
葱对身体有保健作用。葱含有具...性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以...消化液的分泌，增进食欲。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素，何乐而不为呢?
葱白和葱叶哪个更有营养？
下面就告诉您葱白和葱叶哪个更有营养!葱白和葱叶，哪个更有营养中医认为，葱有...菌、通乳、、发汗和安眠等药效。但平日里人们吃葱，习惯于只留葱白，中医养生。而把葱叶部分扔掉。其实，葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。因此，葱叶比葱白更有营养如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。
喝粥有4大好处
喝粥的4大好处首先，粥能帮助补充水分，既适合北方天气干燥的秋冬，也适合南方汗流浃背的夏天。其次，粥能帮助减少膳食能量，有利控制体重。粥的体积大，就会让人更容易饱，利于预防能量过剩。粥的第三个好处，就是有益肠胃。不过，并不推荐喝白米粥，它虽然容易消化，但营养价值较低，对于控制血糖和体重都极为不利，最好用杂粮豆类来煮粥。葱白性温，有发汗解表、散寒通阳等功效，对预防感冒效果良好。