常吃这4种食物 可以缓解脂肪肝的症状
对于现代的人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”是有很大关系的。更重要的是，洋葱当中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。以上的几种食物都是可以帮助缓解脂肪肝症状，有脂肪肝的患者可以多吃一些。
蒜素
健康食品大蒜，大蒜的作用
在实验中，顾教授和他的同事们首先将老鼠肺部的血压升高，制造出近似于人类原发性肺动脉高压的症状，这种症状往往见于严重的肺部感染。由于大蒜加热后蒜素会大量流失，因此，烹制的大蒜基本上不起任何作用。此外，顾教授还公布了大蒜有助于增强心脏功能的另一项成果。但顾教授认为，关键在于保持大蒜中有效成分在人体内能持续稳定地释放。由于蒜素加热后极易被破坏，因此蒜素的摄入量不易控制。
大蒜的新吃法开胃又养生
腊八蒜的味道非常独特，是除夕吃饺子时的理想佐料。大蒜新吃法开胃又养生普及一边吃著醃制的大蒜一边喝酒，酒量会比平时要小，很快便会有喝高了的感觉。这多是由于酸素和大蒜其他的成分...胃壁，使胃部迅速把酒精吸收，从而产生了醉意的缘故。酱油醃制的大蒜，大约有10%的成分都是食盐。普及大蒜酒健康养生通常1毫升大蒜酒中，含有8000微克的蒜素。换句话说，喝100毫升的大蒜酒，得到的效果跟生吃5克大蒜完全相同。