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摘要：对于现代的人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”是有很大关系的。更重要的是，洋葱当中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。以上的几种食物都是可以帮助缓解脂肪肝症状，有脂肪肝的患者可以多吃一些。
对于现代的人来说，脂肪肝已不再是个生僻的词汇，它与“吃”是有很大关系的。但同时，吃也能够在一定的程度上为脂肪肝“瘦身”。
缓解脂肪肝的几种食物
1、紫洋葱
洋葱里面所含的多种硫化物它能抑制血小板凝结，可以帮助血液流通顺畅，消除体内的自由基。洋葱当中的硫醇、硫化丙烯等成分是具有降低血脂的功能，可以增加身体中的“好” 胆固醇(HDL)，能够预防动脉硬化。更重要的是，洋葱当中的这些活性成分能够促进脂肪代谢，预防脂肪肝。建议大家首选紫洋葱，因为颜色越深的洋葱硫化物的含量越高。 需要注意的是，硫化物它在高温下容易被破坏，所以洋葱最好生吃。
2、大蒜
大蒜它的呛鼻气味是蒜素带来的，多项的研究证实，蒜素它可维持巨噬细胞的活性、能够增加 ... 病菌能力及促进淋巴细胞增生，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时能够增强肝脏中解毒酶的活性。大蒜它最好是捣碎成泥，放10~15分钟后再吃，这样有利于蒜素的生成。
3、圣女果
如果每天生吃20个圣女果(约155克)即可获得一天所需要的维生素C，当体内的维生素C足够，运动时所燃烧的脂肪就会较摄取不足的人增加30%，强力的促进脂肪代谢。圣女果它可以直接生吃，也可以用来做大拌菜。
4、柠檬
日本三重大学的研究人员的发现，柠檬当中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，它可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化的肝脏，同时它有助控制胆汁过量，可以减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。
以上的几种食物都是可以帮助缓解脂肪肝症状，有脂肪肝的患者可以多吃一些。感谢关注knowchinesefood，希望给您带来帮助。
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