常吃这种蔬菜，可免做心脏搭桥
洋葱是很多家庭餐桌上的常客，营养丰富，具有很高的食疗价值，在欧美国家被称为「”蔬菜皇后”。鲜为人知的是，洋葱还有食物里「”心脏支架”的美誉。这是因为，洋葱在护心方面作用突出：研究发现，洋葱中的有机硫化物具有抗血栓功效，有助于防止不必要的血小板凝结，还可降低胆固醇和甘油三酯水平，改善红血球细胞膜功能;其富含的类黄酮具有很强的抗氧化功效，有助预防心脏病、脑溢血等心脑血管疾病。根据表皮颜色，洋葱有紫皮、
蔬菜
自己家腌的酸菜，会亚硝酸盐超标吗？营养师：这个时间之前不要吃
这种亚硝胺是被明确的致癌物，会让人出现中毒的症状，严重损害身体健康。但一般情况下，腌菜中的亚硝酸盐达不到有害健康的水平，即使偶尔吃一些，也不会转化成亚硝胺，不会伤害身体。不习惯自己腌制的，也可以去市面上购买，尽量选择正规的超市出售的腌菜，吃到过量亚硝酸盐的风险就会低很多。
山药还有这吃法，厨师长用山药做干锅，太香了，让你吃一次就爱上
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，一句话，很补哦！今天为大家分享一道干锅山药的家常做法，话不多少，我们开始操作。材料准备：山药2根、五花肉1块、青红椒各1个、洋葱半个、小米椒、大葱，大蒜，豆豉、辣椒酱、生抽、鸡粉、食盐。洋葱半个，切成细丝抓散用来垫锅底用。好了这道爽口宜人的干锅山药就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧。
逛菜市场，少买4类食物！夏季饮食做好"三要三不要"！
随着人民生活水平的提高，对吃的要求也由最初的「”吃饱”演变为「”吃好”，面对琳琅满目的食品，怎么吃才能在满足味蕾的情况下，又能吃出健康呢？晚妹带大家来看看！逛菜市场，少买4类食物很多人喜欢逛菜市场，需要提醒大家的是，并非所有的食材都适合在菜市场购买，尤其是以下四类。1腌菜腌菜在腌制过程中或多或少都会有亚硝酸盐产生，但亚硝酸盐的含量并非恒定不变，会有一个先上升后下降的过程，腌制后，半个月左右达到峰值
每天一杯生榨胡萝卜汁营养价值高？常喝胡萝卜汁有哪些好处？
经常饮用胡萝卜汁对身体有哪些好处？健康品鉴胡萝卜，有些事情需要大家知晓。胡萝卜汁，从字面意思就可以理解，就是将胡萝卜经过榨制后所得到的一种果汁液体。对于胡萝卜汁来说更是如此，营养物质经过稀释，再加上另外一部分的损失，其实根本不会有太多。请注意，癌症很复杂，喝胡萝卜汁并不能起到抗癌的作用。抛开剂量的前提下喝胡萝卜汁有何作用？常吃胡萝卜可以对眼部疾病起到预防作用。能吃胡萝卜，并不建议喝胡萝卜汁。
三高之血糖：空心菜能软化血管，和这些食物搭配，有效降血脂
比如说帮助我们软化血管，清除里面的毒素。帮助降血脂以及延缓人们的衰老。而且含有的脂肪量特别少。一些空心菜，还有三颗鸡蛋。把空心菜洗干净了，切成小细丝备用。空心菜洗干净以后，把茶叶摘掉，留下茎的部分。煎成鸡蛋饼的形状。这个时候就把做好的鸡蛋饼拿出来。如果为了使口味更好的话，也可以在上面再加一点番茄酱。
山药别再炒着吃了，做成营养丰富的小饼，无水无油，比面包还暄软
原来山药的营养特别丰富，含有钙、铁、维生素和各种微量元素，还具有一定的药用价值，可以健脾养胃、滋阴补肾。山药可以炒食、煲汤或者直接蒸熟食用，但它的口感偏于清淡，会让人觉得索然无味。
经常吃茄子有什么好处？怎么吃最健康？看医生怎么说
经常吃茄子有什么好处？特别是茄子中含有的维生素P，不仅有利于保持血管壁的弹性，还有助于预防高血压、动脉硬化、冠心病等疾病。此外，茄子中所含的皂苷类化合物，具有降低胆固醇的功效。因此，高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、咯血、紫癜、坏血病等患者，常食茄子有一定的好处。从医学角度来看，茄子还有清热解毒、健脾开胃、调节血脂、润肤通便、保护肾脏等作用，不过其确切效果，需要进一步的验证。
痛风了可以吃鸡肉吗？
不推荐高尿酸血症患者吃鸡肉，但并不是说一定一口都不能吃，如果忍不住馋了实在想吃最好选择自己尿酸控制稳定，痛风不怎么发作的时期少量食用，建议可以吃50g以内鸡肉。但高尿酸血症患者一定要注意肉类的摄入量。膳食指南推荐每日肉类摄入量45~70g，这大概和一个手掌大小差不多大，痛风患者在自己病情控制稳定的时候可以按照这个量吃，尽量选择精瘦肉，避免肥肉和五花肉，避免常吃禽肉和海鲜类，特别是贝类和鱼类。
腰椎间盘突出多吃这几种食物，增强腰椎骨骼强度、提高肌肉力量
腰椎间盘突出是常见的一种脊柱疾病，大多数是腰部外伤和慢性劳损造成的，对于腰椎间盘突出患者来说，除了生活规律，避免剧烈运动，清淡饮食，多吃蔬菜和水果之外。也要适当加强营养，适当补充钙、维生素、蛋白质等物质,能达到增强腰椎骨骼的强度、提高肌肉的力量的效果。主治肾阴亏虚，气血不足型腰椎间盘突出症。主治气虚血瘀，脾胃虚弱型腰椎间盘突出症。