蛋白质

癌症饮食大有讲究:避开这4个误区,才是对身体好

营养支持对于癌症患者至关重要,但是不能走进饮食误区。癌症患者要注意,千万不要陷入这4大饮食误区!避免吃粗纤维以及油炸的食物,从豆制品、蛋类肉类奶类里面来获取蛋白质,多吃新鲜的蔬菜水果以及菌菇类食物,每周至少要吃三次深海鱼。

谁是豆腐的最好搭档?这4种食物跟豆腐搭档,营养会翻倍

豆腐有植物肉的美誉,给它配上最要好的「”搭档”,能让营养翻倍。1.豆腐+鱼、肉、蛋类。豆腐富含优质蛋白质,缺点是蛋氨酸较少。蛋氨酸是构成人体的必需氨基酸,参与蛋白质合成。鱼、肉、蛋类中的氨基酸组成比较适合人体需要,尤其是富含蛋氨酸,与豆腐搭配,可明显发挥蛋白质互补作用。比较经典的做法是鱼头豆腐汤、红烧鱼配豆腐、香焗豆腐丸子、肉末烧豆腐、皮蛋拌豆腐等。2.豆腐+海带。豆腐含有皂角苷,有助于抑制脂肪吸

痛风秋天高发,营养师告诉您怎么吃

作者:班廷糖尿病医生集团胡雅筌营养师尿酸是普林(purine)的代谢物,普林就是「”嘌呤”,是DNA与RNA的成分,所以我们只要有摄取到「”细胞”就会摄取到普林。普林代谢成尿酸后会从尿液排出,健康成人不容易因为摄取到普林而发生高尿酸血症的问题,但当摄取太多高普林食物、或者尿酸合成代谢增加,还有肾脏排泄有问题时就会导致高尿酸问题,并产生尿酸结晶沉积在关节处而引发严重的发炎问题,就是俗称的痛风。立秋之

吃饭也能吃出健康,关键是3点,吃对了胜过吃大补药,不妨看看

饮食对身体健康无疑是最重要的。不良的饮食习惯对于健康是最大的隐患,而科学合理的膳食可以预防亚健康、慢性病,保障身体健康。长期不吃早餐会给身体带来3大危害1、胆囊炎、胆囊结石中医认为,胆汁并非胆囊分泌,而是肝脏的洗澡水。因此,长期不吃早餐会让胆汁淤积于胆囊,引发胆囊炎、胆结石。

肝病患者在生活中有哪些饮食禁忌?

合理膳食对肝炎患者十分重要,尤其对于已经出现肝硬化的肝炎患者,不合理的饮食方式不但不利于疾病的治疗甚至还会使病情加重造成无法挽回的结果。可见,对肝硬化患者,根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。饮酒还会引起上腹不适,食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。因此,肝硬化病人应严格控制食盐的摄入量。肝硬化无水肿或水肿轻微者,每日吃盐不得超过5克;水肿严重者,盐的摄入量不得超过1克。

为什么薄荷会让你的嘴感觉凉爽?

如果你啃一片薄荷叶,你可能会注意到它会让你的嘴感到凉爽。这就是薄荷制造薄荷醇的原因。但为什么它会让你的嘴感到凉爽呢?简而言之,答案是薄荷醇会让我们的身体感到寒冷,尽管我们不是。这些蛋白质控制称为离子通道的微小通道,使物质能够通过细胞膜。

蛋白质也有优劣之分,你真的选对了吗?

一个病人的饮食原则是什么?高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、多种多样少食多餐。蛋白质作为生命的物质基础,让「”高蛋白”成为了被不断强调的重点。所以很多觅友热衷于各种被打上「”高蛋白标签”的食物,不断的在食谱里堆砌蛋白,只求能达到高蛋白的标准。图源于:摄图网这样的做法也不能说不对,但是「”高蛋白”其实有更好的吃法。蛋白质也有优劣之分蛋白质都是由氨基酸构成的,大部分的氨基酸可以在人体内合成,但是有八种