袁枚大堂试才女
吴敬梓同情李倩的遭遇，把她安排在女儿房中，并收为义女。知县袁枚是享有盛誉的大诗人，当时和吴敬梓同为文坛双杰。>>翌日，袁枚单独把李倩传到大堂，袁枚见李倩冰清玉洁，灵慧飘逸，不像婬荡无节之妇，不问案情，却说：“听说你很有诗才，你就以这堂前的槐树为题，做一首五绝，老爷要当堂验证。”>袁枚抚须击节，大加赞赏：“妙极！淡雅直率，有情有景。这样的才女怎能与腐臭低俗的盐商共居一室？你逃得有理。”
袁枚
清代诗人袁枚逝世
袁枚，清代诗人、诗论家。袁枚是乾隆、嘉庆时期代表诗人之一，与赵翼、蒋士铨合称为“乾隆三大家”。三十三岁父亲亡故，辞官养母，在江宁(南京)购置隋氏废园，改名“随园”，筑室定居，世称随园先生。>袁枚的文学思想有发展的观点，对封建正统文学观点及...思潮有冲击作用。
“民间食圣”的菜单
清代著名文学家袁枚的《随园食单》历来被奉为经典，当然不仅仅是因为袁枚的名气，或是因为袁枚的食单颇为全面而周密，以今天的眼光来看，袁枚的食单是非常讲究品位的，这才是《随园食单》所以著名的原因。如果说给一道菜起一个或华丽或美丽的菜名有某种哗众取宠的味道，相形之下，袁枚的食单中有些菜名尽管土气，有些甚至没有菜名，却颇具实用色彩。正所谓“至人只是常”，袁枚能够把菜的品位寓于无形，难怪被民间奉为“食圣”。
「古人有瘾」如何在古代当好一个自媒体大V？
中新网客户端北京7月5日电题：如何在古代当好一个自媒体大V？作者任思雨假如古代有自媒体，文人们都会怎么运营自己的公众号？写写小诗，发发出游的照片？开公号容易，但谁最有可能成为最赚钱的那个大v，这里有个人选——清代的才子袁枚。
中国历史上有名的十大名厨，过来看一看你认识几位？
因其母居伊水之上，故以伊为氏。段成式编的《酉阳杂俎》书中名食，均出自膳祖之手。根据历史记载，膳祖为唐朝丞相段文昌的家厨。
袁枚为何说改诗难于作诗？说说古人改诗的那些趣事
前言诗人作诗，有不少人才思敏捷出口成章，例如李白能够”斗酒诗百篇，「”杨万里能够”一杯未尽诗已成，「”还有黄庭坚夸耀的”对客挥毫秦少游「”。也有人作诗慢，如卢延让”吟安一个字，捻断数茎须。「”贾岛”二句三年得，一吟双泪流「”。不过无论作诗快和慢，诗人都有一件事是经常做的，就是”改诗「”，在流传下来的各种诗话中，有不少有趣的改诗故事。一、韵是何物？岂可以我儿在周贽之下唐朝姚汝能《安禄山事迹》中记录了
清朝诗人袁枚说南宋是个小朝廷，南宋真的小吗？
公元1141年，宋高宗赵构为与金朝议和，在风波亭...害了抗金名将岳飞。
中国古代十大名厨，谁才是中国最早的厨神？
中国拥有五千多年的历史，饮食文化也流传数千年，这其中诞生不少著名的厨师。本文盘点了中国古代十大著名的厨师，分别是伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、刘娘子、董小宛、宋五嫂、萧美人、王小余等，他们各自在厨艺上有什么特色而成为古代名厨呢？
张问陶简介
问陶自幼受家庭熏陶，在其父直接教导下，与兄问安、弟问莱发愤攻读。其嫂陈慧殊，工诗，时称“女翰林”。问陶饱览群书，博研名画，勤学苦练，少年时即崭露才华，被目为“青莲再世”。十五岁时写《壮志》一诗抒怀：“……咄嗟少年子，如彼玉在璞。光气未腾天，魍魉抱之哭……。”少年壮志，气...
蒋士铨简介
蒋士铨辞归后，没有返回江西老家，而选择了虎踞龙蟠的金陵作为自己的第二故乡。这原因一是铅山“本无田里可躬耕”，二是他所敬仰的诗人袁枚住在金陵。蒋士铨与袁枚的订交颇有戏剧性，二十年前，蒋士铨过南京燕子矶，曾题两诗于宏济寺壁，末署“苕生”二字。袁枚往扬州，经过其寺，看见僧壁题...