人参的功效与作用-吃人参有什么好处(一) 人参皂苷可加快脂质代谢，并具有明显降低高胆固醇的作用。经过临床观察证实：人参多糖有明显的升白细胞作用，与放化疗同时应用，能够减小放疗的毒副作用，预防白细胞减少使病人顺利的完成治疗。应用人参多糖过程中无副作用，证明该药是安全、可靠的。