七步成汤 >厨头恍然大悟,说道:“怪不得拐师傅煲这汤都要在酒席边上,原来只能走七步啊!”一会儿,最后一道八珍汤终于要上桌了,少年从铜炉里取出煲好的汤,迈开方步,稳稳当当,正好走了七步,端到大将军面前。>说着,老者解释说,这八珍汤最关键的是:煲好后要马上摇晃七下,让汤水混匀,才能去除腥膻,不能多摇也不能少摇。