春季多吃养肝补脾食物 春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱，其他脏腑器官受干扰而致病。又因酸味入肝，为肝的本味，若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味，则造成肝气过旺，而肝克伐脾就势必伤及脾脏。脾又与胃密切相关，故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益。