红枣的食疗功效与补气补血 ...
现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。红枣是补血是常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
养血安神
把神经衰弱慢慢吃掉
神经衰弱是指患者精神活动长期过度紧张，导致大脑的兴奋和抑制功能失调，属于神经官能证的一种类型。将花生叶、赤小豆洗净，放入锅内，加水适量煎煮为汤，抛弃花生叶，调入蜂蜜，饮汤食豆。这款药膳有养血安神的功效，适用于神经衰弱、失眠多梦等。这款药膳有补血益气，养血安神的功效，适用于中老年人心血不足、失眠、健忘、神经衰弱、贫血等证。
红枣的功效，红枣的作用
2．增强肌力，增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。
中国人，已不适合吃大枣！这是时代变化的结果
）本文理论依据：《中华药海》、《中华临床中药学》论岐黄之道，谋苍生之福，欢迎各位读者。写下这个题目，笔者已经可以想象，必然会有不少看官持怀疑态度了。中国人对大枣的热爱，根深蒂固。当今生活，用大枣...而成的食品，遍布市场。怎么能说大部分中国人不适合吃大枣呢？请您记住，不适合吃，不代表不能吃。偶尔吃一些，没关系。
无核枣的营养价值和有核枣的营养价值一样吗？答案是一样的
大枣，又名红枣、干枣、枣子等。