热量是如何计算的？ 科学家如何计算出你的膳食中含有多少卡路里？计算卡路里是人们减肥时使用的主要技术之一。但热量到底是多少，食品科学家如何确定一个格兰诺拉麦片棒的热量是100卡路里还是300卡路里呢？卡路里是一种能量单位，不是衡量体重或营养密度的单位。，但炸弹量热计并不是测量卡路里的唯一...。阿特沃特通过计算不同食物中的卡路里数量，然后测试粪便中排出的卡路里数量，克服了这一限制。