【卤汁】的意思是什么？【卤汁】是什么意思？
●阿英《盐乡杂信》六：「但手续，仍旧不这样就够，再下一步，就是要测这卤汁的厚薄浓淡，看看它的质量。」2.煮卤菜的汁水。
卤汁
闽南菜谱：油爆虾的做法
并不断翻炒，使卤汁均匀地包在虾壳上，洒上五香粉即可。knowchinesefood生活百科2、烧热锅，下油，烧至九成熟时(冒青烟)，将虾倒入炸至虾头、虾内脚裂开，略浮，用漏勺捞出。knowchinesefood生活百科1、将虾的头须和脚剪去，用水洗净后滤干。knowchinesefood生活百科操作:knowchinesefood生活百科大活鲜虾500克，料酒25克，酱油、白糖、葱花、姜末、五香粉各适量。
合和泰药膳丨老年人夏季如何降糖降压？试试这碗汤
夏季闷热不堪，使人大汗淋漓，食欲不振，让许多老年人吃尽了「”苦头”。那么，夏季老年人该如何进补呢？又有哪些适合夏天进补的药膳呢？夏季宜清补，饮食宜清淡，少食油腻、难消化的食物，所以今天推荐三款适合老年人夏季进补的药膳，可以赶紧为家人准备啦！苦瓜海带瘦肉汤清心泻火+降糖降压【材料】苦瓜150g，海带100g，瘦肉200g，盐适量。【做法】1将苦瓜洗净，切成两半，挖去瓤，切块；瘦肉洗净，切块；海带切成