卡布奇诺的含义
卡布奇诺的含义含义卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺Cappuccino/CappuccinoCofferen特浓咖啡的浓郁口味，配以润滑的奶泡；颇有一些汲精敛露的意味。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。盛卡布奇诺的咖啡杯就应是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。
咖啡风味
速溶咖啡提神还是毁健康？
...的浓度被降低之后，速溶咖啡的提神效果也就大打折扣了。当然不能否认一些神经较为敏感的人即使喝了速溶咖啡也能精神振奋。更让人感到担心的是，速溶咖啡在生产过程中，为了满足人们的口感需求，往往会加入大量的糖，而糖的过多摄入不利于人体健康。
咖啡不等于 ... ，细数咖啡的营养功效
咖啡香味会随热度起变化，所以烘焙时间宜尽量缩短，而且热度控制在可让咖啡豆产生有效化学构成的最低限温度，亦即得以最短过程的时间和热度，让咖啡豆产生最适合的成份比。故我们并不鼓励购买粉状咖啡豆，因位较无法尝到咖啡的风味。
茶与咖啡能促进钠代谢，降压护心，冠心病人该如何饮用？
茶和咖啡促进钠的排出，利尿消肿如果我们长期高盐饮食，摄入过多的钠，超出肾脏的排泄上限，肾小管重吸收入血的钠也会变多。血管内的钠增多，就会锁住更多的水，造成血容量增多，增加心脏的负担，高钠还会导致血管收缩、舒张不良，使血管硬化，增加冠心病发病风险。冠心病人最好不要喝咖啡咖啡喝多了，会兴奋交感神经，使心跳加快，对心血管病不利，心动过速，睡眠不好的人就不宜喝咖啡。高血压患者多喝绿茶，能帮助降低血压。