忌：3种饮食习惯最毁肾脏
下面就和小编一起来看看哪3种饮食习惯是最毁肾脏的。已有肾功能损伤的人群，蛋白质的摄入更要严格控制，一定要咨询肾脏科医生，并在营养科医生的指导下制定食谱。另一种“伤肾”的饮食习惯是大量海鲜啤酒，因海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下，会大大提高人体血液中的尿酸含量，诱发痛风以及痛风性肾病。同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。
嘌呤
在餐馆吃饭尽量别喝这些汤
所以，在餐馆中，像排骨汤、鸡汤、老鸭汤等肉类的汤中，还含有大量的脂肪和胆固醇，大家最好不要喝。因此，营养专家表示，在外就餐最好少喝汤。如果是素汤，专家则推荐一款什锦蘑菇汤：将金针菇、口蘑、鸡腿菇等个头小的蘑菇放入清水中煮，不用加任何的盐和味精，就会非常鲜美而健康。如果是青菜豆腐汤、西红柿鸡蛋汤等素汤，可以稍微放一点点盐，一般一大锅汤2克盐就足够了。
冬季吃火锅这几样要少吃
患有口腔黏膜白斑或扁平苔藓的人，吃火锅更容易使病情加重。
海鲜菠菜会加重结石病
例如，如果是尿酸结石，则应禁食富含高嘌呤的饮食，如海鲜、河鲜、动物内脏、牛羊肉等；如果是草酸盐结石，则应少食菠菜、韭菜等富含草酸的蔬菜水果；如果是含钙结石，则适当限制高钙的摄入。菠菜对患有结石或高尿酸血症的病人来说不适宜，在所有食物中，含草酸盐最高的是菠菜，结石患者尿中的草酸钙本身已处于过饱和状态，如果不加限制地摄入，就有可能加重病情。
节日大吃大喝警惕痛风病发(图)
张建瑜说，前几日，她接诊了一位在外企工作的李先生，现年39岁。经过诊断，李先生患的是痛风症。
餐餐吃豆会伤肾
台湾省“台视新闻”网站近日一篇报道指出，因为纳豆营养丰富，一位40多岁的男子将其当作了保健圣品，连续两个月，餐餐有豆，结果诱发“急性痛风”被送进医院。纳豆是一种大豆的发酵食品，由小粒黄豆经纳豆菌发酵而成。豆类中的蛋白质为植物蛋白，正常情况下，人体摄入后经过代谢，大部分都会成为含氮废物，由肾脏排出体外。此外，很多人吃了豆类后，都会有一定的腹胀，甚至腹泻等现象。
涮火锅别超过一个半小时
涮火锅时边吃边聊，很容易就过了个把小时，很多人对此并不在意。可上海市食品药品监督管理局近日发布的一项研究检测结果却发现，当火锅烧煮一个小时后，会产生大量对健康不利的亚硝酸盐，它与肉类在长时间高温烹调过程中释放的胺类物质结合，还会形成致癌物质“亚硝胺”。据上海市食品药品监督管理局的检测结果，当火锅烧煮一个小时和一个半小时后，火锅汤中的亚硝酸盐含量分别超过了10毫克/公斤和15毫克/公斤。
长煮汤底易致“火锅病”
昨天，记者从瑞金医院、市第九人民医院等数家医院获悉，目前尚未发现市民求诊痛风、口腔烫伤等“火锅病”的记录，但从往年治疗记录来看，吃火锅引发的各种疾病时有发生。贪食易患口腔溃疡嗜吃火锅的市民同时还可能伴随着不少口腔疾病。周曾同表示，一些原本口疮就容易复发的市民，一旦控制不了食欲贪食火锅，口疮就很容易再次复发，从而进入恶性循环。
吃海鲜时别喝啤酒
海鲜是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸两种成分；啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起，发生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的平衡；尿酸不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，容易形成结石或引发痛风。除了吃海鲜时不要同时饮用啤酒外，还要注意以下几点：①先将海鲜水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。
喝豆浆有三好一坏
但是喝豆浆并不是所有人都适合的，需要我们来了解喝豆浆的好处和坏处。喝豆浆有五大忌禁忌一：豆浆未煮到沸腾豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状，故要沸腾5～10分钟后才能保证破坏了胰蛋白酶抑制物。禁忌二：豆浆摄取过量一般成人喝豆浆一次不宜超过500克，小儿酌减。