夏季养生常喝大麦粥好吗？喝大麦粥有什么好处
中医认为大麦具有健脾和胃、养阴消暑作用，所以建议大家夏天养生常喝大麦粥。喝大麦粥有什么好处从中医养生的角度看，大麦粥有两大功效:一是健脾和胃。那么，大麦粥是不是随便喝几次就能解决问题？因为早上人的脾胃功能刚刚恢复，不适宜吃硬的食物；晚上人需要的能量比白天少，喝大麦粥有利于消化吸收，还能发挥大麦安神助眠的作用。大麦粥应该温吃，也就是说放到不烫嘴的时候吃最好。
大麦粥
夏季预防中暑，为何首选大麦食物？
说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。其实，大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物，它的降暑作用与绿豆粥差不多。但它的保健作用又比绿豆要综合，除了去火解暑外，还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等，最重要的是，大麦是一种健康的粗粮，所以，体质比较弱的老年人在选择解暑食物时，最好常吃点大麦食物。