尿酸高的人能吃花生吗？ 蔬菜、豆类及豆制品与高尿酸血症及痛风发作无明显相关性。所以，高尿酸血症和痛风患者对蔬菜、豆制品不但不忌口，还要鼓励患者多食用新鲜蔬菜。不饱和脂肪酸可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血胆固醇含量。花生的降脂作用对痛风和高尿酸血症患者是有益的。总而言之，花生的嘌呤含量不高，对尿酸的影响很小，所以高尿酸血症患者可以吃花生。