涮肉、烤肉没熟当心吃出布病
营养学家更看好后两类.奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉.专家提醒市民：涮肉、烤肉务必熟透后食用，被反复发热、腰腿疼痛折磨了一个多月的某高校应届毕业生孙某，近日被黑龙江省农垦总医院确诊为急性布鲁氏菌病。但在近两年，布病患者年住院人次均有200多，最多时有50多人同时住院。同时伴有关节肌肉疼痛、乏力、多汗。专家特别忠告广大市民，涮肉、烤肉务必熟透后再吃，尽量不喝未经处理的牛奶。
布鲁氏菌病
疾控中心警告说，多达4个州的生牛奶被细菌污染
疾病预防控制中心在9月份首次得知了受污染的牛奶，当时新泽西州的一名妇女喝了牛奶后生病根据这份声明，是来自...牛奶公司的。10月下旬，官方证实她的病是由布鲁氏菌引起的。疾控中心称，如果不进行治疗，可能会导致长期的问题，包括关节炎、心脏问题、肝脾肿大，在极少数情况下还会导致脑膜炎等神经系统问题。疾病控制与预防中心正在敦促那些在过去六个月内喝下受污染的生牛奶的人使用抗生素。