山药还有这吃法，厨师长用山药做干锅，太香了，让你吃一次就爱上 山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，一句话，很补哦！今天为大家分享一道干锅山药的家常做法，话不多少，我们开始操作。材料准备：山药2根、五花肉1块、青红椒各1个、洋葱半个、小米椒、大葱，大蒜，豆豉、辣椒酱、生抽、鸡粉、食盐。洋葱半个，切成细丝抓散用来垫锅底用。好了这道爽口宜人的干锅山药就做好了，喜欢的朋友赶紧试一下吧。