什么是新资源食品 7月2日，《新资源食品管理办法》正式颁布，将于12月1日起实施。例如转基因食品等。早在1987年，卫生部就颁布了第一部《新资源食品管理办法》，此次《新资源食品管理办法》已是第二次修订。新办法的最大变化是，在新资源食品的审批过程中，引入了发达国家采用的危险性评估与实质等同的原则。