春卷

五谷杂粮合理搭配美味又营养

例如大豆富含赖氨酸,如果在谷类粮食中补充适量大豆,便可弥补谷类食物含赖氨酸不足的缺憾,从而提高粮食蛋白质的营养价值。五谷杂粮能提供人体所需的大部分蛋白质,但是质量不够好。