木瓜的营养与相关的小常识 木瓜蛋白酶能使青少年的激素生理代谢达到平衡，减少青春痘的发生。木瓜的维生素C含量很高，成人每天吃木瓜100克，即可满足对维生素C的需要。维生素C和木瓜中的胡萝卜素是天然的抗氧化剂，能阻止致癌物质亚硝酸的合成，可帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强免疫力。木瓜中的维生素E，有助于清除体内垃圾，使胆固醇保持正常水平，预防白内障。木瓜中的铁和锌用处也不小。