李斯特菌沙门氏菌
近日有媒体报道称，分别在美国的冻比目鱼、印度尼西亚的冻海鳗鱼中查出李斯特菌和沙门氏菌。中山大学生命科学学院教授伦照荣向记者介绍，单核细胞增生李斯特菌、沙门氏菌均会对人体带来危害。
李斯特菌
致命李斯特菌爆发：为什么这种病菌如此危险？
据卫生官员称，一人死于与熟食肉片和奶酪有关的李斯特菌疫情。李斯特菌病是由单核细胞增生李斯特菌引起的最致命的食源性疾病。，但李斯特菌为什么这么危险呢注意李斯特菌对大多数人来说并不危险。在本次疫情中，患者报告在患病前食用了熟食肉类和奶酪切片。官员已经在各个商店的熟食肉样本中确认了李斯特菌的爆发菌株。
你肠道中的细菌产生电能
将细菌放在电化学室中，并用电线捕获产生的电子，或者电极，研究小组发现这些食源性细菌会产生电流。在肠道中，许多不同的分子，如铁，可能与电子结合并接受电子，Light说，他们还发现细菌需要黄素蛋白才能生存。