毒蕈(毒蘑菇)中毒 误将毒蕈为可食蕈(蘑菇)食用。蕈类有近300种,毒蕈约100种,能够使人中毒的占70~80种,毒性成分主要有毒蕈堿、毒蕈溶血素、毒肽等毒素,有的毒素毒性极强。不同的毒蕈引起的中毒症状不同,一般为流泪、流口水盗汗、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、脉慢、瞳孔缩小、眩晕、烦燥、淡漠、幻觉、谵妄、抽搐、呼吸抑制休克、昏迷等,抢救不及时可因中枢抑制、呼吸循环衰竭而死亡。不采集和不吃没有把握的蕈类。
毒菇难辨外出度假切勿乱采乱食 非专业人士不易鉴别,每年各地都有采摘食用毒蘑菇造成中毒的事故发生。毒蘑菇中毒的临床表现复杂多样,一般将毒蘑菇中毒临床表现分为五种类型:胃肠炎型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和日光皮炎型。而溶血型和脏器损害型中毒较为严重,特别是脏器损害型病情凶险,如不及时治疗,死亡率极高。食品监管部门还指出,目前对毒蘑菇中毒尚无特效疗法,如果不慎食入,应尽早通过催吐、洗胃、导泻、...等...迅速排除毒素。