火锅有危害！吃火锅谨防胆囊炎
可是任何食物都要掌握一个度，过度也不好，火锅吃的适量就好，如果吃的过多，就会增加胆囊炎的几率，这又是为什么?而且，是一次性不间断的，这样就会造成胆囊的负担过重，因为肉类大部分都是脂肪含量高的食物，一时间胆囊很难消化这样的食物，所以，就非常容易诱发胆囊炎。那吃火锅该如何预防胆囊炎呢?
火锅底料
火锅底料到底能不能加中药？
人的体质年龄不同，品尝含有中药的火锅时也应有所差异。老人多肝肾不足，用药不宜温燥，孕妇恐动胎气，不宜用活血滑利之品。例如患有高血压、慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂、经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者最好忌食含有温热类滋补中药。有的人特喜欢吃麻辣味，过麻，会使唇舌失去知觉，有味也品尝不到;过辣，会...胃黏膜，诱发胃癌及不明原因的皮肤病。
吃热性火锅是春天犯困的一大祸首
此外，火锅和空调的影响不可忽视。火锅底料中，许多是热性较高的中药，食用后不仅易使肝阳上亢、肺燥热等，还会使今后用到相关中药时，需要加大剂量。多吃点清淡可口的食品，少吃甜品。对那些已“染”上春困的人来说，可以多做深呼吸和能增加肺活量的有氧运动，多喝水，少吃油腻、热性食物，尤其是火锅。
化学火锅的危害与鉴别 ...
如何饮食保健化学火锅是什么？化学火锅有哪些危害？主要由火锅飘香剂、辣椒精和火锅红等化学添加剂勾兑而成火锅底料。2010年底，一位读者爆料称，现在的火锅多是“化学锅”。什么是化学火锅首先，别去那些一进门就香气逼人的火锅店。
吃完火锅拉肚子，常使「 ”火锅党”头大，你知道这其中的缘由吗
然而火锅吃起来虽然很美味，但是吃完后却容易拉肚子，令很多人苦不堪言，对火锅避而不及。今天就要给大家介绍这其中的缘由。因此大家在吃火锅时，要检查一下食材是否新鲜，以免引起腹泻。如果吃了没有煮熟的肉，那么这些虫卵就会进入体内，在体内生长繁殖，从而引起肠道疾病，会增加拉肚子的次数。