葫芦赌
>>>>小舟子就从葫芦架上随手摘了一只葫芦，然后用刀切开葫芦嘴，掏出葫芦籽，把一碗状元红倒进刚摘的新鲜葫芦里，放在桌子上说：“咱俩就这么赌，你猜这葫芦里装的是什么酒，猜对了算你赢，猜错了算我赢，如何？”小舟子见他犹豫，笑着问：“不敢猜？害怕我掉包？要不你随便摘个葫芦，自己倒酒。”>>>>钱顺从葫芦里倒出那碗状元红，喝了一口，果然酒味苦涩发酸，正是当地百姓最常喝的便宜酒“老爹醉”。
状元红
＂状元红＂与＂元宝肉＂
清朝同治年间，苏州状元陆润庠的父亲早离人世，家里很穷，全靠寡母做针线活度日。陆润庠中了状元以后奉旨衣锦还乡，在状元楼大摆宴席，宴请苏州的文人学士和官僚士绅。"众人称赞不已。现在做了状元，名声显赫，红极一时。有人就拍马屁说："状元公喝了黄酒中状元，这黄酒也红了，就叫做状元红吧。"说完即命家人把自己准备的鸡蛋煮肉送上，说这是家乡上等佳肴，名字叫元宝肉。从此"元宝肉"这一菜肴传遍台湾省。