狗不理包子

“狗不理”包子奇怪名字的由来与哪个人物有关?

天津有一家享誉津门、驰名海外的包子店,名曰“狗不理”。至于这家包子店为何偏偏取了这样一个奇怪的名字恐怕也就鲜为人知了。因此,街坊邻居都取笑他,叫他“狗不理”。后来,高贵友去学厨艺,他...的包子味道鲜美,具有鲜明的特色,深受广大食客青睐。高贵友的生意越来越火,常常忙得一言不发,邻居取笑他说:“狗仔卖包子,一概不理睬”。后来,好事的街坊们就把他的包子店取名“狗不理”,他做的包子叫做“狗不理包子”。

“狗不理”的创始人高贵友,小名叫狗子清咸丰年间人

“狗不理”的创始人高贵友,小名叫狗子清咸丰年间人上图:和平路滨江道商业街下图:《狗不理》包子总店>商业街是指天津和平路滨江道商业步行街,这样的商业街在国内很多大城市包括中小城市都能看到。“狗不理”的由来:原来,“狗不理”的创始人高贵友,小名叫狗子。自从包子变成“狗不理”后,高贵友的名字和“德聚号”的字号反而没人知道了。

狗不理包子的由来

“狗不理”创始于1858年。从此,狗不理包子名声大振,逐渐在许多地方开设了分号。狗不理包子是中国灿烂饮食文化中瑰宝,被公推为闻名遐迩的“天津三绝”食品之首。历经一百六十多年的狗不理包子,经创新和改良已形成秉承传统的猪肉包、三鲜包、肉皮包和创新品种海鲜包、野菜包、全蟹包等六大系列一百多个品种。