清热去火的食物 海带的功效和作用
下面我来说一下清热去火的食物“海带”。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。常食海带可令秀发润泽乌黑。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5%～8%，寿命平均提高4-8岁。
甘露醇
海带里的黏液是什么
那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。
吃什么让眼睛亮起来
枸杞枸杞子具有清肝明目及润肠的功效，能改善眼睛肿痛、红赤多泪，防止视力减弱。因为它含有丰富的胡萝卜素、维生素、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。蛋黄蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素、铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。鸡蛋中主要的矿物质、维生素、卵磷脂等都在蛋黄中。
老吾老：这4种糖醇，帮你养护身体，你了解几种呢？
日常生活中我们也可以把甘露醇，作为糖果和口香糖的添加剂食用。此外，对于糖尿病患者来说，也可以适当的吃一些甘露醇。山梨糖醇一般常见于多种食物里面，比如洋李子、苹果、海藻、梨等食物里面。日常生活中，我们所吃的山梨糖醇的甜味一般只有白砂糖的60%，所以并没有那么甜。日常生活中适当的补充赤藓糖醇，不会使人们的血糖升高，同时也可以被添加到其他的无糖类食品里面，这种糖醇一般常见于甜瓜、梨、葡萄、菌菇类等食物。