白木耳的功效与作用

白木耳的营养价值-白木耳的功效与作用

白木耳的营养价值-白木耳的功效与作用白木耳的介绍白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。白木耳的营养价值白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。食用变质白木耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险。白木耳的适宜人群一般人群均可食用。

黑木耳搭配白木耳,营养更健康

()黑木耳和白木耳大家一定都不陌生。白木耳晶莹透白,色如银,以制成甜羹食用较多,黑木耳色泽暗褐,状如人耳,可...多种菜肴,近年人们也常做成甜羹当点心食用。从食疗保健角度来看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均属于益寿、抗衰的食品。由此可见,黑白木耳若能搭配食用,营养素会得到相互补充,拌双耳就是非常简单的一款。

白木耳的作用与营养价值

常服白木耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。健康养生白木耳的功效与作用普及6.白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。白木耳的营养价值:白木耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及白木耳多糖等成分。