张医生教你用银耳、百合、鸭肉改善肺热、肺燥 张医生今日推荐：银耳百合粥、鸭肉粥银耳百合粥材料：银耳15g，百合70g，粳米120g，冰糖做法：把银耳的耳根朝上放置，使得银耳完全被水浸没，放入凉水或者温开水中浸泡3-4个小时，然后用清水清洗干净。加入粳米、百合、适量冰糖、适量水后煮成粥状即可食用。鸭肉对体内有热的人有较好的调节作用。银耳对治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎等症状都有比较好的调理作用。