不加一滴油，不用一滴水，就可以做出香气四溢的盐焗虾，值得收藏 有锁住香气的意思。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。其实一般盐焗虾是通过炒制盐发烫，变成偏黄褐色后，将锡纸包着虾放进去焖8分钟左右，利用了盐的热传导性能来做的！不过菊子姐姐的做法，算是取巧了，直接用烤箱，加热...不太一样，不过做好的虾还是一样的好吃哦！