牛奶之外的补钙能手
近日，美国“每日健康网”刊出该国营养师总结的“牛奶之外的补钙能手”。每100克芥蓝的钙含量高达128毫克，而相同质量的牛奶钙含量为100毫克左右。此外，芥蓝的营养十分丰富，比如胡萝卜素、维生素C等含量很高。每100克西兰花含钙67毫克，是很好的钙来源。小白菜是绿叶菜中的补钙佼佼者，每杯含钙205毫克。杏仁是对人体健康有益的坚果之一，还富含维生素E和钾。
秋葵
秋葵中黏黏的液体是什么？常吃秋葵，2大好处让人偷乐
秋葵里面黏黏的液体是黏性蛋白，有保肝强肾以及美容养颜和健胃的效果，能辅助治疗肾虚及前列腺疾病。秋葵属于低热量低脂肪食物，里面含有充足的水分以及矿物质等不含有胆固醇，适合于减肥以及高血脂人群。吃秋葵对人体有什么好处？
较真丨肾结石病人不能吃秋葵？许多「 ”忠告”只是在以讹传讹
较真要点：1「”秋葵中含有草酸，肾结石和高尿酸者不能吃，否则容易影响排石，也容易引起痛风”这句话没有道理。首先，秋葵中草酸的含量，跟洋葱、豌豆、土豆和西红柿等蔬菜差不多。其次即便是那些草酸含量比较高的食物，在经过合理的烹饪操作之后，对于血液中草酸水平的影响也可以大大减少。2对于肾结石病人或者肾脏功能不全的人，限制草酸摄入是合理的。但食物对血液草酸的影响远不止草酸。以下这些因素，也是肾结石患者或者肾
大蒜、秋葵可以抗癌？真正能抗癌的，只有这几件事
抗癌真的是永恒的一个话题，由此衍生出不少关于食物抗癌的传言。秋葵是普通到不能再普通的一种蔬菜，其组成跟其他蔬菜一样，无非就是水分、维生素、微量元素和矿物质，食用秋葵可以帮助身体补充所需营养素，但抗癌就有点太夸张了。秋葵中并没有特别的物质，更没有可以直接治病的成分。大蒜抗癌这个概念流传这么多年，用根深蒂固来形容也不为过。运动可以增强人体免疫力，是抗癌的有效途径。
老吾老：秋葵虽好，但有三类人不要碰，你在其中之一吗？
殊不知，秋葵这种食物属于一种性寒的食物，针对脾胃虚寒的人群来说，一定要少吃，以免影响自己的肠胃健康。因此，在日常生活中，脾胃虚寒的人群一定要注意自己的饮食。殊不知，秋葵里面含有大量的草酸，如果过多的食用秋葵，会影响人体的排泄，在一定程度上就会患上肾结石。尤其对于诊治肾结石的过程中，一定不要吃秋葵，以免影响自己的身体健康。
[专家点评] 南宋佚名 秋葵图
[专家点评]南宋佚名秋葵图在中国绘画史上，南宋亦为重要时期。《秋葵图》即是一幅不大的纨扇作品，从中可以窥见南宋院画高度的写实本领和精湛的绘画技艺。《秋葵图》系绢本、设色，纵24.5厘米、横25.7厘米，作者佚名。此图堪称南宋院体画的精品，是南宋写生画的绝妙之作，据著名书画鉴定家张珩先生鉴别认为与马麟所画葵花团幅之笔法无异，故颖为马麟所作。
十胃九养！此道菜可常吃「 ”健胃养胃”比小米粥强，胃病绕着走
夏季到来，由于天气炎热，吃饭就没什么胃口，特别是一些有胃病的人更没什么食欲，而且还想吃点冰凉的食物开胃，可是由于肠胃不舒服还不能碰凉。夏季胃病高发期需注意：1、少吃凉夏天真的到处都是冷饮雪糕，可是有胃病的朋友一定要忍住了，胃部最害怕的就是寒凉了，虽然刚吃完凉的胃里不会立马有反应，但是寒凉只要聚集在胃里，不用多久就会开始胃部不适了。
【科普】才几毛钱一根的绿色人参，降糖、补钙，不吃亏大了！
有一种蔬菜被人们称之为「”绿色人参”、「”植物黄金”，它就是秋葵，其外表长得像青椒，切开后里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜且肉质柔软。最重要的是它还具有多种功效，而且才几毛钱一根！秋葵的六大功效1、降血糖秋葵分泌的黏液是个好东西，其含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收、减低人体对胰岛素的需求，抑制胆固醇吸收，能改善血脂；秋葵中丰富的类胡萝卜素，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、平衡血糖值。所以有糖尿
秋葵号称「 ”绿色人参”，真能够抗癌降血糖吗？营养师告诉你事实
说到「”秋葵”，可以算作是一种比较高级的蔬菜，也被大家称之为「”黄秋葵”和「”羊角豆”，每逢提到秋葵，跟着的词语总会是那些神奇的作用，减肥、防便秘、抗癌、降血糖等养生理论比比皆是，对于所谓的「”神菜”来说，真的有如此神奇吗？理性看待秋葵，其实它只是一种普通的蔬菜。当然，普通蔬菜也要合理烹调，健康食用秋葵，您各位需要如此作为。吃秋葵可以降血糖？这应该社会当中流传最广的一则传言了，秋葵的确是一种含糖量
降血脂、抗衰老、调节免疫力！8种不起眼的菜，堪比上等补品
养生食物最常见的烹饪...就是蒸、煮等，常见于煲汤煮粥，这是南方人最爱。但是很多人认为汤汁熬的越浓稠越营养，但在烹饪的时候，却很少有人喜欢烹制一些带有着浓稠汁液的蔬菜。要知道，和煲汤的浓汁比起来，这些黏液多的食物更养人！一两黏液一两金粘汁多液的食物，在中医看来，具有很好的滋阴润肺、补益肝肾，滋养皮肤的作用。