春季养胃要“四少”
粗纤维不宜消化，对于那些有消化障碍的人，一定要少吃春笋、燕麦等含粗纤维多的食物，且粗纤维摄入量过大，会影响其他营养的吸收，造成贫血等症。春季气候干燥，很多人喜欢在用餐时喝一点汤，滋润又营养，还养胃。其实，少量喝汤确实能帮助消化，减轻胃部负担。情绪不好不仅伤肝，同时伤胃。郁气淤结，胃的消化功能受到影响，会引起打嗝等症状，严重的会两肋胀痛，四肢乏力、头晕目眩。
粗纤维
常吃5豆类 能有效降血糖
此外，豌豆含有较为丰富的膳食纤维，对糖尿病人是非常好的食物。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有...性，引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症，可以使人体红细胞发生凝集和溶血。但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。
把握吃八分饱的6大秘诀
“常吃八分饱，延年又益寿”。做到只吃“八分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报，人就已经吃多了。
健康饮食要细嚼慢咽做到八分饱
“常吃八分饱，延年又益寿”。做到只吃“八分饱”，最好的办法就是细嚼慢咽。健康饮食5、可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
糙米的营养价值与作用功效
糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。健康养生米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
如何做到细嚼慢咽来帮助消化
如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。此外，每次少盛一点，吃饭前喝两杯水或是喝碗汤，买小包装的食品，多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等，使用浅盘和透明餐具，吃饭时有意识地帮别人转桌夹菜，都是避免吃撑的好办法。