结肠炎发作，7个饮食宜忌，患者要「 ”倒背如流”！ 结肠炎是一种由多种原因引起的炎症性疾病，主要是由于细菌、真菌和病毒、寄生虫的侵入，长期不洁饮食、长期饮酒和吸烟、服用避孕药等引起肠黏膜损伤，引起肠充血水肿，甚至糜烂、出血和穿孔。应掌握7个饮食小技巧！第六、注意多补水慢性肠炎伴有脱水时，应及时饮用淡盐水、或喝蔬菜汤，也可以用蔬菜榨汁或和果汁等，这样可以补充水，避免缺水和缺少维生素。慢性肠炎患者的消化吸收功能较差，应吃易消化的半流质饮食。