肝不好吃点柠檬 日本三重大学1月29日公布了一项新研究，该校研究人员发现柠檬所含成分能抑制脂肪肝的形成。随后，研究人员往从人体内抽取的肝细胞中注入维生素P，结果发现其脂肪蓄积也得到了有效抑制。研究人员表示，这项研究提示，长期吃柠檬有助预防脂肪肝。除了柠檬，其他柑橘类水果也富含维生素P，日常生活中不妨适量摄取，对肝脏有益。