肉松、火腿肠
肉松和火腿肠制品是深受广大消费者欢迎的熟肉类食品。太仓肉松原产于江苏太仓，产品带有光泽、絮状，纤维洁纯疏松。火腿肠经过高温蒸煮等工艺制成，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。专家选购建议▲首选有“QS”标志的产品选购肉松和火腿肠食品时，首先要选择有“QS”标志的产品，其次要注意看产品的标识标注是否规范。
肉松
如何鉴别香肠和肉松
质差或已变质的香肠，表面发粘，发霉，呈灰绿色，肠衣的韧性减弱，没有弹性，切面周围有淡灰色轮环，脂肪污秽，肠衣与肉馅分离，有...味和油脂酸败味。无肉筋碎骨，食后无渣滓的为佳品；反之则次。
熟肉制品小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、醃制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方便，深受广大消费者青睐。酱卤肉制品又可分为白煮肉类、酱卤肉类和肉松、肉干类。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，尽快食用。
熟肉制品的 ... 选购小常识
熟肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料，经选料、修整、醃制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品，由于其营养丰富，食用方便，深受广大消费者青睐。熟肉制品主要分为酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品三类。最好不要购买散装肉制品。５、熟肉制品一次购买量不宜过多。已开封的肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，并尽快食用。