知道吗 喝水胜于喝汤
今年的早些时候，她建议给膳食宝塔图补水。那么，喝纯粹的“水”才算数吗？喝了茶水、汤和牛奶饮料等其它液体，都算。从健康的角度来看，有国际公认的标准答案：温开水。有关研究表明，把自来水煮开并沸腾3分钟，氯气及一些有害物质挥发了，同时又能保持水中的人体所必需的营养物质。新鲜开水自然冷却至25℃左右，这样的温开水不用消化就能为人体直接吸收利用，很容易透过人体细胞膜，进入代谢。
膳食宝塔
喝温开水最好，最健康
李教授建议修改现在的“膳食宝塔”，把第一层改成8杯水，让水成为宝塔的基底。喝了茶水、汤和牛奶饮料等其它液体，都算。从健康的角度来看，有国际公认的标准答案：温开水。有关研究表明，把自来水煮开并沸腾3分钟，氯气及一些有害物质挥发了，同时又能保持水中的人体所必需的营养物质。新鲜开水自然冷却至25℃左右，这样的温开水不用消化就能为人体直接吸收利用，很容易透过人体细胞膜，进入代谢。