清热去火的食物 芥菜的功效和作用 下面我来说一下清热去火的食物“荠菜”。荠菜的功效及作用荠菜味甘,平。荠菜的选购蔬菜市场上有两种荠菜。荠菜的存储洗净、切好后再放入冷冻室摊开冻结,冻硬之后,再用保鲜袋包裹保存,这样可以在冷冻室里存放将近一年的时间。荠菜要摘好去掉黄叶老根,洗干净后,用开水焯一下,待颜色变得碧绿后捞出,沥干水分,按每顿的食量分成小包,放入冷冻室。
清明须吃哪些时令菜? 今年的4月5日是清明节,而清明前一天为古代的寒食节,古人为纪念春秋时被晋文公烧死的介之推,实行禁火冷食,因此清明饮食多以“寒食”为原则。此外,闽东各地无论城乡大多吃芥菜饭,据说可以终年不长疥疮。芥菜是广东人清明节餐桌上不可缺少的时令蔬菜,因与“轿”同音,寓意先人坐轿归去,免受乍暖还寒之苦。多吃芥菜不仅可以增加纤维素、矿物质及维生素的摄取,也有助于消化当天所吃的大量肉类食物。
美味年菜的三低原则 健康年菜“煮”张不外乎我们常说的坚持“三低”的健康饮食原则。而年菜中不可或缺象征“年年有余”的鱼,营养师们则建议选择新鲜的鱼类来清蒸,取代传统油炸、糖醋的方式,因为食材新鲜就可避免添加多余的调味料来提味,减少盐份、油脂的摄取。除了年节必备的全鸡、全鱼之外,一桌健康年菜中,一道“高纤维”的蔬菜是必不可少的,将蔬菜不切断长长的纤维来烹调,可喻意为“长命百岁”。
缺钙吃什么比较好 推荐几款补钙的食物 可长期的服用钙片会在肾脏沉淀而形成结石,还要小心补钙的过量。钙片补钙可不是长久之计,饮食补钙才是最有效健康。下面为大家推荐几种含钙量比较高的食物,一起吃起来吧。缺钙吃什么比较好1、牛奶牛奶的营养成份是很高,牛奶当中的矿物质种类也是非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,铁、磷、锌、铜、锰、钼的含量都是很多。常见的普通牛奶是补钙的最佳奶类。
春天多吃豆芽草莓 肾气是人体正气之根,癌症病人要多吃滋养肾的食品。此外,时令菜的营养价值最高,癌症病人更应多多光顾。比如菠菜、苣笋、蒜苗、豆芽、豆苗等,尤其要多吃富含维生素C的草莓、桑葚、樱桃、猕猴桃、菠萝。不过,春天的头茬韭菜及香椿、韭菜花、猪头肉、虾等发物,癌症病人最好别吃。虫草可增强免疫力,可防范癌症在春天复发。
益肝明目对眼睛有好处的食物 益肝明目食物二、胡萝卜胡萝卜性温味甘,性平。益肝明目食物三、猪肝猪肝甘、苦,温。健康养生益肝明目食物四、决明子决明子属于中药,要在医生指导下服用。六、芥菜芥菜明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
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