豆浆食谱的营养和功效
雌激素分泌减少，皮肤的含水量也随之减少，致使失去以往的光泽和弹性。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。另外，不要用豆浆代替牛奶喂养婴儿，因为豆浆的营养不足以满足婴儿生长的需要。
花生豆浆
女人每天喝杯豆浆，一段时间后，这些健康「 ”惊喜”会属于你
豆浆是具有中国特色的传统饮品，老少皆宜，很多人将其作为早餐必备食物。所以，豆浆是一种特别健康的食物。而且，雌激素的水平降低，会导致女性衰老，而豆浆中的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂。除此之外，豆浆中含有的另外一种特殊的植物雌激素黄豆苷原，可调节女性内分泌。因此，豆浆对于女性来说，不仅可以预防妇科恶性肿瘤等疾病，还可以美容养颜、延缓衰老。
早餐喝花生豆浆，会比豆浆更有营养吗？不管好坏，喝多了当心发胖
豆浆是我们早餐里比较常见的一种饮品，豆浆的原材料是黄豆，所以可以提供比较丰富的大豆蛋白。而且豆浆含有卵磷脂、大豆异黄酮和部分B族维生素。
天天早上都喝一杯豆浆，不用多久，身体会出现这4种惊喜变化
每天早上都喝一杯豆浆，对身体健康的好处2：对稳定血压有益豆浆中的丰富膳食纤维跟钾元素、镁元素，都可以帮助高血压的人群稳定血压水平，特别是其中的钾元素，还能跟钠起到协同的作用，帮助高血压患者降低钠对身体的伤害。
黄豆还在做豆浆？不发面不饧面，软糯香甜还补钙，越吃越健壮
不发面不饧面，软糯香甜还补钙，越吃越健壮大家好，我是阿雅小厨，我们都知道平时吃一点坚果可以健脑还补钙，像腰果、杏仁、核桃之类的，但是我们经常忽略了就在我们身边非常常见的食材，那就是黄豆，一百克的黄豆中含有191毫克的钙物质，还能提高身体免疫力，那么黄豆除了打豆浆，还有什么更好吃的做法吗？
豆浆的营养成分与食疗功效
健康养生...指导1、生豆浆加热到80～90度的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆...应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失；2、有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰倒好处，控制好加热时间，千万不能反复煮。
豆浆的好处多，怎么喝作用更大
鲜豆浆四季都可饮用。这款豆浆非常适合女性饮用，具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。因此，不要一口喝下豆浆，而是要一口一口慢慢地饮用，让身体吸收。有补虚益气、安神补肾、改善心肌营养之效，适合心血管疾病患者饮用。由黄豆和花生制成，具有补血益气、滋阴润肺的作用，适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。
自制豆浆存在的卫生安全隐患多
医生称，厨师加热不够是导致这次豆浆中毒的主要原因。记者在成都发现，自制豆浆在大大小小的酒楼和火锅店里都有销售。调查发现，有自制豆浆的餐饮店，加工自制豆浆普遍是用简易的豆浆机来...，加工工艺不过关，卫生条件参差不齐，更缺乏严格的卫生监督，存在极大卫生隐患。邹宗凤表示，随着人们健康意识的提高和有关部门对自制豆浆打击力度的加大，企业化生产并通过QS认证的植物蛋白饮料取代作坊式自制豆浆将是一个必然的趋势。
自制豆浆注意事项
最近有几个朋友来问，听说用泡过的黄豆打豆浆不安全，泡豆的过程中会产生致癌物黄曲霉毒素，是这样吗？假如泡豆子会产生黄曲霉毒素，那么麻烦可就大了，因为我们日常所吃的各种豆腐制品，都是需要先泡豆子再打浆、点卤制成的。所以说，买大豆的时候，要注意大豆的干燥程度，储藏中也要避免让它受潮。需要注意的是，在夏天泡豆子，如果超过4小时，最好能放在冰箱当中。细菌不会产生黄曲霉毒素，却可能让豆子产生难闻的味道。
喝豆浆的好处，怎样喝豆浆更健康
既补充了人体蛋白质所需，又能预防很多疾病，比如很多癌症、心血管疾病等。每日食用大豆蛋白25克，可以有效预防心血管疾病。所以豆浆蛋白质是非常好的适合现代人的保健食品。选用上等的非转基因大豆...豆浆可掺杂少量的黑大豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚花生，豆浆口感更滑味道也略香。不太喜欢掺杂绿豆、谷物等富含淀粉的种子，淀粉的存在会使豆浆口感有一点点发粘，且豆浆的味道也被掩盖。