春日养生茶树菇猪瘦肉汤
春日养生是关心健康的人们茶余饭后热心讨论的话题。中医认为保健不得法，结果亦可能适得其反，不宜盲目追求昂贵的滋补品。茶树菇猪瘦肉汤气味清逸香溢，功效补益健胃又消脂，是春日靓汤。材料：茶树菇60克、猪瘦肉500克、红枣8个、生姜2~3片。
茶树菇
茶树菇的营养价值-茶树菇的适宜人群
茶树菇盖嫩柄脆，肉质脆嫩，味道鲜美，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属于高档食用菌类。茶树菇的营养价值-茶树菇的适宜人群茶树菇的介绍茶树菇又叫茶菇、油菜菇。茶树菇的营养价值茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。茶树菇的功效中医认为，茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老，降低胆固醇，防癌和抗癌的特殊作用。因此，平时多吃些茶树菇，可以起到预防癌症的作用。
茶树菇的营养价值-茶树菇的功效与作用
茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。野生茶树菇仅着生于油茶树上。茶树菇的作用1、防癌抗癌茶树菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人们把它称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。